Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO - Unicamp
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO - Unicamp
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO - Unicamp
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Tabela</strong> 2. <strong>Composição</strong> <strong>de</strong> alimentos por 100 gramas <strong>de</strong> parte comestível: Ácidos graxos<br />
Número do 14:1 16:1 18:1 20:1 18:2 n-6 18:3 n-3 20:4 20:5 22:5 22:6 18:1t 18:2t<br />
Alimento (g) (g) (g) (g) (g) (g) (g) (g) (g) (g) (g) (g)<br />
385 0,78 15,49 0,30 3,85 0,16 0,07 0,07<br />
386 0,98 18,82 0,28 9,32 0,68 0,15 0,21<br />
387 1,02 24,55 0,45 12,93 0,86 0,06 0,33 0,25<br />
388 0,01 0,02 0,53 0,01 0,03 0,02 Tr 0,06 Tr<br />
389 0,02 0,04 0,83 0,01 0,06 0,03 Tr Tr Tr<br />
390 0,09 Tr 0,01<br />
392 0,01 0,03 0,62 Tr 0,05 0,02 Tr Tr Tr<br />
393 0,01 0,03 0,59 Tr 0,04 0,02 Tr 0,06 Tr<br />
395 0,14 1,47 0,02 0,10 0,04 0,20 0,03<br />
396 0,03 0,79 0,11 0,01 0,01 0,10 0,02<br />
397 0,01 0,03 0,56 Tr 0,11 0,01 Tr 0,19 0,03<br />
398 0,01 0,02 0,20 0,03 Tr Tr 0,02 Tr<br />
400 0,01 0,03 0,65 0,04 0,02 Tr Tr<br />
401 0,15 0,56 6,25 0,05 0,41 0,10 0,84 0,10<br />
402 0,16 0,39 5,14 0,04 0,28 0,06 0,02 0,54 0,12<br />
403 0,32 0,63 7,67 0,03 0,29 0,11 0,03 1,01 0,16<br />
404 0,23 0,49 6,45 0,05 0,33 0,08 0,85 0,18<br />
405 0,02 0,05 0,76 0,04 0,01 0,09<br />
406 0,24 0,50 5,54 0,04 0,24 0,07 0,55 0,11<br />
407 0,06 0,15 2,16 0,02 0,14 0,02 0,01 0,21 0,04<br />
422 0,03 1,07 11,01 0,03 2,20 0,10 0,44 0,04 0,07<br />
424 0,67 11,29 0,07 3,25 0,05 0,44 0,10 0,05 0,03<br />
425 0,21 3,51 0,02 0,94 0,02 0,12 0,02 0,02<br />
426 0,23 3,33 0,01 0,88 0,02 0,14 0,05 0,04<br />
0,01<br />
427 0,01 0,62 0,29 0,03 0,01<br />
430 0,14 9,75 0,06 0,91 0,03 0,17 0,10<br />
73
Change language