Cultura e opulência do Brasil - Culturatura.com.br

pelo magistrado a quem pertence ajustá-lo, que possa dar por tanta despesa algum ganho digno de ser<br />
estimado. Portanto, se se reduzirem os preços das cousas que vêm do Reino e dos escravos que vêm de<br />
Angola e costa de Guiné, a uma moderação competente, poderão também tornar os açúcares ao preço<br />
moderado de dez e doze tostões, parecendo a todos impossível o poderem continuar de uma a outra parte tão<br />
demasiados excessos, sem se perder o Brasil.<br />
X<br />
Do número das caixas de açúcar que se fazem cada ano ordinariamente no Brasil.<br />
CONTAM-SE NO TERRITÓRIO DA BAHIA, ao presente, cento e quarenta e seis engenhos de açúcar<br />
moentes e correntes, além dos que se vão fabricando, uns no Recôncavo, à beira-mar, e outros pela terra<br />
dentro, que hoje são de maior rendimento. Os de Pernambuco, posto que menores, chegam a duzentos e<br />
quarenta e seis, e os do Rio de Janeiro, a cento e trinta e seis.<br />
Fazem-se, um ano por outro, nos engenhos da Bahia, catorze mil e quinhentas caixas de açúcar. Destas, vão<br />
para o Reino, catorze mil, a saber: oito mil de branco macho, três mil de mascavado macho, mil e oitocentas<br />
de branco batido, mil e duzentas de mascavado batido; e quinhentas de várias castas se gastam na terra.<br />
As que se fazem nos engenhos de Pernambuco,um ano por outro, são doze mil e trezentas. Vão doze mil e<br />
cem para o Reino, a saber: sete mil de branco macho, duas mil e seiscentas de mascavado macho,, mil e<br />
quatrocentas de branco batido, mil e cem de mascavado batido; e gastam-se na terra duzentas de várias castas.<br />
No Rio de Janeiro, fazem-se, um ano por outro, dez mil e duzentas e vinte. As dez mil e cem vão para o<br />
Reino, a saber: cinco mil e seiscentas de branco macho, duas mil e quinhentas de mascavado macho, mil e<br />
duzentas de branco batido, oitocentas de mascavado batido; e ficam na terra cento e vinte de várias castas,<br />
para o gato dela.<br />
E juntas todas estas caixas de açúcar que se fazem um ano por outro no Brasil, vêm a ser trinta e sete mil e<br />
vinte caixas.<br />
XI<br />
Que custa uma caixa de açúcar de trinta e cinco arrobas, posta na alfândega de Lisboa e já despachada,<br />
e do valor de todo o açúcar que cada ano se faz no Brasil.<br />
DO ROL QUE SE SEGUE, constará primeiramente, com exata distinção, o custo que faz uma caixa de açúcar<br />
branco macho de trinta e cinco arrobas, desde que se levanta em qualquer engenho da Bahia, até se pôr na<br />
alfândega de Lisboa, e pela porta dela fora; e logo o que custa uma de mascavado macho, uma de branco<br />
batido e uma de mascavado batido. Em segundo lugar, o resumo do valor de todo o açúcar que cada ano se faz<br />
nas safras da Bahia, Pernambuco e Rio de Janeiro.<br />
Custos de uma caixa de açúcar branco macho de trinta e cinco arrobas<br />
Pelo caixão no engenho, ao menos 1$200<br />
Por se levantar o dito caixão $050<br />
Por 86 pregos para o dito caixão $320<br />
Por 35 arrobas de açúcar a 1$600 56$000<br />
Por carreto à beira-mar 2$000<br />
Por carreto do porto do mar até o trapiche $320<br />
Por guindaste no trapiche $080<br />
Por entrada no mesmo trapiche $080<br />
Por aluguel do mês no dito trapiche $020