Cultura e opulência do Brasil - Culturatura.com.br

das boiadas, porque nem os mesmos marchantes, que são tantos e tão divididos por todas as partes povoadas<br />
do Brasil, o podem dizer com certeza; e, dizendo-o, temo que não pareça crível e que se julgue encarecimento<br />
fantástico.<br />
III<br />
Da condução das boiadas do sertão do Brasil; preço ordinário do gado que se mata e do que vai para as<br />
fábricas.<br />
CONSTAM AS BOIADAS que ordinariamente vêm para a Bahia de cem, cento e cinqüenta, duzentas<br />
cabeças de gado; e, destas, quase cada semana chegam algumas a Capoame, lugar distante da cidade oito<br />
léguas, aonde têm pasto e aonde os marchantes as compram; e em alguns tempos do ano há semanas em que,<br />
cada dia, chegam boiadas. Os que as trazem, são brancos, mulatos e pretos, e também índios, que com este<br />
trabalho procuram ter algum lucro. Guiam-se indo uns adiante cantando, para serem desta sorte seguidos do<br />
gado, e outros vêm atrás das reses, tangendo-as, e tendo cuidado que não saiam do caminho e se amontoem.<br />
As suas jornadas são de quatro, cinco e seis léguas, conforme a comodidade dos pastos aonde vão parar.<br />
Porém, aonde há falta de água, seguem o caminho de quinze e vinte léguas, marchando de dia e de noite, com<br />
pouco descanso, até que achem paragem aonde possam parar. Nas passagens de alguns rios, um dos que<br />
guiam a boiada, pondo uma armação de boi na cabeça, e nadando, mostra às reses o vão por onde hão de<br />
passar.<br />
Quem quer que entrega sua boiada ao passador, para que a leve das Jacobinas, v. g.,até a Capoame, que é<br />
jornada de quinze ou dezasseis até dezessete dias, lhe dá por paga do seu trabalho um cruzado por cada<br />
cabeça da dita boiada; e este corre com os gastos dos tangedores e guias; e tira da mesma boiada a<br />
matalotagem da jornada. De sorte que, se a boiada constar de duzentas cabeças de gado, dão-se-lhe outros<br />
tantos cruzados, se com todas chegar ao lugar destinado. Porém, se no caminho algumas fugirem, tantos<br />
cruzados se diminuem quantas são as reses que faltam. Aos índios que das Jacobinas vêm para Capoame se<br />
dão quatro até cinco mil réis, e ao homem que com seu cavalo guia a boiada, oito mil réis. Sendo as distâncias<br />
maiores, cresce proporcionadamente a paga de todos. E, por isso, do rio de São Francisco acima, vindo para<br />
Capoame, alguns dos que tomam à sua conta trazer boiadas alheias querem seis ou sete tostões por cada<br />
cabeça, e mais, se for maior a distância.<br />
Uma rês, ordinariamente, se vende na Bahia, por quatro até cinco mil réis; os bois mansos, por sete para oito<br />
mil réis. Nas Jacobinas vende-se uma rês por dous mil e quinhentos até três mil réis. Porém, nos currais do rio<br />
de São Francisco, os que têm maior conveniência de venderem gado para as minas o vendem na porteira do<br />
curral pelo mesmo preço que se vende na cidade. E o que temos dito até aqui das boiadas da Bahia, se deve<br />
entender com pouca diferença das boiadas de Pernambuco e do Rio de Janeiro.<br />
IV<br />
Que custa um couro em cabelo e um meio de sola beneficiado até se pôr do Brasil na alfândega de<br />
Lisboa.<br />
Vale cada couro em cabelo 2$100<br />
De o salgar e secar $200<br />
De o carregar ao curtume $040<br />
De o curtir $600<br />
Importa tudo dous mil, novecentos e quarenta réis 2$940<br />
Um meio de sola vale 1$500<br />
De o carregar à praia $010<br />
De frete do navio $120