Saberes da Extensão - ANAIS DO I SEMINÁRIO

exigir uma maior responsabilidade política sobre as leis existentes. Pelo aplicativo,
os alunos preencheram um questionário diário a respeito da merenda escolar
servida. Os resultados foram analisados e tratados estatisticamente por meio do
programa Social Package Statistical Science (SPSS) for Windows® versão 20.0
(SPSS Inc., Chicago, IC, USA). Resultados: Os dados obtidos após o período de
monitoramento indicam que as refeições foram servidas durante toda a avaliação.
Notou-se que a adesão foi variável, oscilando entre 68,6% a 13,6%. Alegaram
as justificativas de “alergia”, “outros”, “não estava com fome” e “a merenda tinha
acabado”. Conclusão: O presente projeto possibilitou avaliar a alimentação da
rede pública de ensino do município de Belo Horizonte. Foi possível verificar
a a execução do PNAE e apontar seus aspectos positivos e negativos, além da
possibilidade de preparar os envolvidos às novas iniciativas e propostas para o
monitoramento da alimentação escolar. Percebe-se a necessidade de inclusão
dos aspectos nutricionais na avaliação da refeição monitorada pelo aplicativo,
assim como investigar os motivos relacionados à da adesão dos alunos à alimentação
escolar. Evidencia-se a importância da existência de um veículo de monitoramento
capaz de identificar as dificuldades e propor soluções em conjunto à
comunidade a fim de efetivar a execução do PNAE em todo o território nacional.
Palavras-chave: PNAE; alimentação escolar; monitoramento.
*Áreas temáticas: Comunicação, Cultura, Direitos Humanos e Justiça,
Educação, Meio Ambiente, Saúde, Tecnologia e Produção, Trabalho.
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