Saberes da Extensão - ANAIS DO I SEMINÁRIO

Relato de experiência de atividades de educação
alimentare nutricional realizadas em uma creche
Estudos corroboram que os alimentos mais adquiridos pelas
crianças são doces, refrigerantes e salgadinhos (MAGALHÃES;
CAVALCANTE, 2019) e, de acordo, com o Guia Alimentar da
População Brasileira (MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2014) estes são
alimentos constituintes da classe de ultra processados que devem
ser evitados, principalmente por crianças. Pensando nisso, foi
desenvolvido um “Álbum de Figurinhas Brincando e Aprendendo
com os Alimentos” que objetiva apresentar de forma ilustrativa
e dinâmica quais são os principais alimentos constituintes das
classes apresentadas pelo Guia, além de incentivar o consumo
dos alimentos in natura e minimamente processados.
Dessa forma, as atividades descritas visaram incentivar, de
maneira lúdica e didática, hábitos alimentares saudáveis, além
de disseminar conhecimento sobre os alimentos, seus nutrientes
e funções no corpo humano. Perante os resultados expostos foi
possível verificar que as atividades educativas escolares podem
proporcionar uma conscientização e senso crítico acerca dos benefícios
e importância de se alimentar de maneira saudável. Conclui-se
que é importante e relevante a realização desse tipo de atividade/intervenção
para disseminar conhecimento sobre hábitos
saudáveis e promover qualidade de vida.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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uma atividade de extensão. I Seminário Alimentação e Cultura na Bahia. Disponível em: <http://www2.uefs.br:8081/
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Saúde, v. 24, n. 2, p. 155-168, 2013. Disponível em: <http://bvsms.saude.gov.br/bvs/artigos/ccs/efeitos_educacao_nutricional_preescolares.pdf>.
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OTONI, I. C.; DOMENE, S. M. A.; BANDONI, D. H. Educação alimentar e nutricional em escolas: uma visão do Brasil.
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MAGALHÃES, Q. V. B.; CAVALCANTE, J. L. P. Educação alimentar e nutricional como intervenção em hábitos alimentares
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FAGUNDES, A. A.; LIMA, M. F.; SANTOS, C. L. Jogo eletrônico como abordagem não intrusiva e lúdica na disseminação
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Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome; Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, p.
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Acesso em: 11 de julho de 2019.
MINISTÉRIO DA SAÚDE. Guia Alimentar para a População Brasileira. Brasília – DF. 2014.
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