You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
KRUMPIR S VRHNJEM<br />
POTREBNO:<br />
1,5 kg krumpira<br />
6 dag maslaca<br />
5 dl vrhnja<br />
sol, papar<br />
26<br />
<strong>Jela</strong> <strong>od</strong> <strong>povrća</strong><br />
NACIN PRIPREME:<br />
Krumpir ispeci cijele u pecnici, razrezati ga na polovice i iz svake izdubiti sredinu.<br />
Zamijesiti i dio smjese staviti u vatrostalnu zdjelu namazanu s maslacem i žlicom vrhnja.<br />
Drugi dio napuniti polovice krumpira i slagati red krumpira, red mase. Zaliti vrhnjem i<br />
peci u zagrijanoj pecnici. Služiti toplo.<br />
KRUMPIR S VRHNJEM<br />
POTREBNO:<br />
mladi krumpir<br />
vrhnje<br />
suha slanina<br />
sol<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Oguljen krumpir na pola skuhajte u v<strong>od</strong>i koju ste preth<strong>od</strong>no posolili. Ocijedite ga i<br />
istresite na vruci maslac ili mast i pecite da postane žuckast. Prelijte ga zatim vrhnjem i<br />
ostavite da malo prokuha. Kad krumpir pocne pucati stavite na njega kriške slanine i<br />
malo ga zapecite u pecnici. Može te ga služiti kao samostalno jelo sa salatom ili kao<br />
prilog pecenom mesu.<br />
Krumpir sa sirom<br />
POTREBNO:<br />
1 kg krumpira<br />
šalica mladog sira<br />
žlica ružmarina<br />
sol, papar<br />
maslac<br />
ulje<br />
NACIN PRIPREME:<br />
U vatrostalnoj posudi u pecnici zagrijte maslac i ulje. Izvadite iz pecnice pa u posudu<br />
složite na kriške narezan krumpir pomiješan s pola žlice ružmarina, posoljen i popapren.<br />
pecite uz povremeno miješanje dok krumpir ne omekša i dobije koricu. Posipite ga<br />
komadicima sira, preostalim ružmarinom, i pecite dok se sir ne otopi.
Change language