Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Musaka sa sirom i povrcem<br />
POTREBNO:<br />
pecena crvena paprika (oguljena)<br />
sir grabancijaš<br />
svježe rajcice<br />
cešnjak<br />
patlidžana<br />
2 jaja<br />
kiselo vrhnje<br />
sol i papar<br />
37<br />
<strong>Jela</strong> <strong>od</strong> <strong>povrća</strong><br />
NACIN PRIPREME:<br />
Rajcice oguli, isjeckaj na kockice i izdinstaj na malo maslinovog ulja i d<strong>od</strong>aj sitno<br />
nasjeckanog cešnjaka. Patlidžane nareži na fete, uvaljaj u brašno i prepeci na malo ulja.<br />
U vatrostalnu posudu slaži pecenu papriku, zatim sir, rajcicu, fete patlidžana, pa opet<br />
paprike dok sve ne potrošiš. Stavi u C da se dobro zapece, a pred kraj izmuti jaja, vrhnje,<br />
sol i°pecnicu na 200 papar i prelij preko. Zapeci još 15 min.<br />
NABUJAK OD BLITVE I KRUMPIRA<br />
POTREBNO:<br />
500 g blitve<br />
500 g krumpira<br />
4 jaja<br />
naribani sir<br />
maslac<br />
vrhnje<br />
papar<br />
sol<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Posebno skuhajte krumpir, posebno blitvu. Krumpire ogulite, a blitvu dobro ocijedite.<br />
Usitnite mikserom u pire. Primiješajte 50 g maslaca, malo vrhnja i papra. Onda<br />
umiješajte jedan po jedan žumanjak i na kraju cvrsti snijeg <strong>od</strong> bjelanjaka. Namastite<br />
kalup, ulijte smjesu da d<strong>od</strong>e do polovice visine kalupa. Zatim kalup stavite u vecu<br />
posudu i ulijte v<strong>od</strong>u da dopre do dvije trecine visine kalupa. Tako u v<strong>od</strong>enoj kupelji<br />
kuhajte otprilike pola sata u pecnici. Iznesite <strong>od</strong>mah na stol da nabujak ne splasne.
Change language