You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Krumpir s kiselim vrhnjem<br />
sastojci:<br />
• 1 kg krumpira<br />
• 5 dl domaćeg kiselog vrhnja<br />
• sol<br />
priprava:<br />
89<br />
<strong>Jela</strong> <strong>od</strong> <strong>povrća</strong><br />
Krumpir ogulite i narežite na ploške. Posolite. U vatrostalnu posudu slažite ga u redove<br />
tako da svaki red prelijete vrhnjem. Pecite u pećnici 1-2 sata.<br />
Krumpir s vinom<br />
sastojci:<br />
• 1 kg mladog krumpira<br />
• 1 režanj češnjaka<br />
• 2 dl bijelog vina<br />
• papar, sol<br />
priprava:<br />
Krumpir ogulite i narežite. Stavite ga na zagrijanu masnoću i kratko popržite. D<strong>od</strong>ajte<br />
usitnjeni češnjak, zalijte vinom i v<strong>od</strong>om da sve bude pokriveno. Pirjajte da krumpir posve<br />
omekša i poslužite toplo uz ribu.<br />
Lagana štrudla <strong>od</strong> špinata<br />
sastojci:<br />
• 2 kore za štrudlu<br />
• 500 g zamrznutog ili svježeg špinata<br />
• 1 jogurt<br />
• fant zacin sa češnjakom ili sitno nasjeckan češnjak<br />
priprava:<br />
Ako rabite zamrznuti špinat prvo ga <strong>od</strong>mrznite i dobro ocijedite v<strong>od</strong>u (najbolje je uzeti<br />
malo grublje nasjeckan) , ako je svjež skuhajte ga, ocijedite i nasjeckajte,<br />
izmiješajte špinat, jogurt i začin (po želji malo soli) te filajte prvu koru s pola smjese,<br />
potom stavite drugu i nafilajte s ostatkom smjese.<br />
Sve lijepo smotajte u štrudlu i pecite dok lagano ne zažuti<br />
ako želite vise štruca povecajte smjesu i radite s novim korama.
Change language