Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
SATARAŠ NA DRUGI NACIN<br />
POTREBNO:<br />
500 g paprike<br />
500 g rajcice<br />
1 veca glavica luka<br />
5 žlica ulja<br />
1 žlicica šecera<br />
sol<br />
papar<br />
1 žlica "Vegete"<br />
71<br />
<strong>Jela</strong> <strong>od</strong> <strong>povrća</strong><br />
NACIN PRIPREME:<br />
Papriku ocistite i narežite na manje komadice, a luk na listice. Rajcicu ogulite, (stavite ih<br />
na kratko u vrucu v<strong>od</strong>u a zatim prebacite u hladnu, na taj nacin ce te ih lako oguliti)<br />
<strong>od</strong>stranite sjemenke i narežite. U širokoj tavi na ugrijanom ulju svijetlo popržite luk,<br />
d<strong>od</strong>ajte šecer, a nešto zatim pripremljenu papriku. Kad paprika malo omekša, umiješajte<br />
rajcicu i "Vegetu" pa nastavite pirjati sve dok sva tekucina ne ispari. Na kraju sataraš<br />
dosolite i popaprite. Sataraš možete poslužiti na više nacina: kao toplo predjelo ili prilog<br />
pecenjima. Za pripremu sataraša koristite široku tavu da što prije ispari tekucina, a<br />
paprika sacuva cvrstocu i razvije željenu aromu.<br />
SLANI KOLAC OD KRUMPIRA<br />
POTREBNO:<br />
8 velikih krumpira<br />
20 dag sira (najbolje gaude ili ementalera ali<br />
može i drugi sir)<br />
2 cešnja cešnjaka<br />
peršin<br />
maslac<br />
sol, papar<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Oprani i dobro osušeni krumpir narezati na malo deblje kolutove. U tavi otopiti maslac i<br />
peci krumpir na jakoj vatri uz neprestano micanje tave, posoliti i popapriti. Pecen staviti<br />
na tanjur i izgnjeciti ga vilicom. D<strong>od</strong>ati izgnjeceni cešnjak i peršin i sve dobro izmiješati.<br />
Vratiti sve u tavu i d<strong>od</strong>ati sir izrezan na komadice, promiješati i peci bez micanja tave<br />
oko 15 minuta, zatim ga okrenuti na drugu stranu i peci oko 5 minuta. Staviti ga na<br />
zagrijani tanjur i poslužiti sa zelenom salatom.
Change language