You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Pirjani karfiol s domacim vrhnjem<br />
POTREBNO:<br />
1 kg karfiola<br />
1/2 male glavice luka<br />
sol, crvena paprika slatka<br />
2 dl domaceg vrhnja<br />
malo ulja<br />
49<br />
<strong>Jela</strong> <strong>od</strong> <strong>povrća</strong><br />
NACIN PRIPREME:<br />
Na ulju popržite luk, d<strong>od</strong>ajte oprane i na cvjetice rastrganu glavicu karfiola. Dinstati i<br />
povremeno p<strong>od</strong>lijevati v<strong>od</strong>om, sve dok karfiol ne omekša. Posoliti, d<strong>od</strong>ati slatku<br />
mljevenu papriku i na kraju domace vrhnje.<br />
PIRJANI PATLIDŽANI<br />
POTREBNO:<br />
2 veca patlidžana<br />
5 režnjeva cešnjaka<br />
5 - 6 velikih rajcica<br />
desetak maslina<br />
1 -2 žlice ukiseljenih kapara<br />
ulje<br />
sol, papar<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Oprane patlidžane urezati na kockice bez guljenja i ispirjati na ulju. Staviti u cijedilo da<br />
se dobro ocijede. Na ulje staviti isjeckani cešnjak pa <strong>od</strong>mah zatim i oguljene i usitnjene<br />
rajcice. Pirjati da se dobije umak, posoliti ga i popaprite. U ohladene patlidžane d<strong>od</strong>ati<br />
masline i kapare, pa preliti umakom <strong>od</strong> rajcica.
Change language