You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Paprike punjene bundevom i krumpirom<br />
POTREBNO:<br />
Desetak lijepih zelenih paprika,<br />
Za nadjev:<br />
1/2 kg na sitne kockice narezanog krumpira,<br />
30 dag na sitne kockice narezane žute bundeve,<br />
glavica crvenog luka,<br />
ulje, sol, papar, Vegeta, žlica pirea <strong>od</strong> rajcice<br />
41<br />
<strong>Jela</strong> <strong>od</strong> <strong>povrća</strong><br />
NACIN PRIPREME:<br />
Ocistiti povrce, narezati krumpir i bundevu. Luk propržiti da bude staklast. Sve<br />
pomiješati i zaciniti. Napuniti paprike, poredati u vatrostalnu posudu i preliti uljem<br />
svaku. Staviti u preth<strong>od</strong>no zagrijanu pecnicu 220-230 stupnjeva Celzija, peci 25-30<br />
minuta.<br />
PAPRIKE PUNJENE GLJIVAMA<br />
POTREBNO:<br />
8-10 paprika<br />
500 g gljiva (pecurke, šampinjoni...)<br />
3 glavice luka<br />
2 šalice riže<br />
500 g rajcice<br />
1 vezica peršina<br />
papar<br />
sol<br />
ulje<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Na ulju popržite sitno narezani luk, gljive isjecene na listice, zatim d<strong>od</strong>ajte rižu (napola<br />
kuhanu) i sitno narezani peršin. Posolite, popaprite i pustite da se ohladi. Tako<br />
pripremljenim nadjevom punite paprike i složite ih u vatrostalnu posudu. Rajcicu<br />
ogulite, sitno narežite i posložite preko složenih paprika. D<strong>od</strong>ajte malo v<strong>od</strong>e i pecite u<br />
dobro zagrijanoj pecnici na jakoj vatri dok ne prokuha, zatim smanjite temperaturu i<br />
pecite na laganoj vatri dok ne dobije lijepu rumenu boju.
Change language