Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
POHANA BLITVA<br />
POTREBNO:<br />
400 g stabljika (bijeli dijelova blitve)<br />
150 g sira za topljenje<br />
2 jaja<br />
brašno<br />
mrvice<br />
limun<br />
sol<br />
ulje<br />
51<br />
<strong>Jela</strong> <strong>od</strong> <strong>povrća</strong><br />
NACIN PRIPREME:<br />
Bijele dijelove blitve skuhajte u slanoj v<strong>od</strong>i. Ocijedite i rasporedite na papirnate ubruse<br />
da se blitva ocijedi i sasvim osuši. Sir narežite tako da složite po dva komada blitve i<br />
izmedu sir (kao sendvic). Pricvrstite cackalicom. Uvaljajte u brašno, zatim u jaja, pa u<br />
mrvice. Ispohajte i <strong>od</strong>mah poslužite s kriškama limuna.<br />
Pohana cvjetaca<br />
POTREBNO:<br />
1 cvjetaca tešku 80 dag<br />
brašno<br />
3 jaja<br />
mrvice<br />
ulje<br />
nekoliko listica špinata<br />
2 dl malo razv<strong>od</strong>njenog vinskog octa<br />
sol<br />
malo šecera<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Cvjetacu p<strong>od</strong>ijelite na cvjetice i kuhajte 3 minute u provreloj slanoj v<strong>od</strong>i. Ocijedene i<br />
ohladene uvaljajte u brašno, stucena jaja i mrvice, pa ispohajte. U meduvremenu<br />
prokuhajte posoljeni ocat s malo šecera, umocite listice špinata i ukrasite cvjetacu.
Change language