Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
MINESTRONE NA TALIJANSKI NACIN<br />
POTREBNO:<br />
1 glavica sitno narezanog luka<br />
2 žlice ulja<br />
3 žlice maslaca<br />
3 celera<br />
3 krumpira<br />
20 dag mahuna<br />
20 dag graška<br />
10 dag tjestenine (pužici)<br />
10 dag parmezana<br />
sol, papar, sjeckani peršin<br />
33<br />
<strong>Jela</strong> <strong>od</strong> <strong>povrća</strong><br />
NACIN PRIPREME:<br />
Popržiti luk na ulju i maslacu, d<strong>od</strong>ati celer i krumpir izrezane na kockice i pirjati 10<br />
minuta. Uliti 2 l v<strong>od</strong>e i kuhati 15 minuta. D<strong>od</strong>ati mahune, grašak i tjesteninu, posoliti,<br />
popapriti i kuhati još 20 minuta. Gotovo jelo kao ukras posuti sjeckanim peršinom i<br />
parmezanom.<br />
MLADA MANEŠTRA<br />
POTREBNO:<br />
250 g svježeg graha<br />
250 g mladog krumpira<br />
100 g mahuna<br />
80 g rajcica<br />
70 g mrkve<br />
celerov list<br />
100 suhe slanine<br />
cešnjak<br />
vinski ocat<br />
papar<br />
sol<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Svježi grah stavite kuhati u v<strong>od</strong>u. D<strong>od</strong>ajte oguljene i ocišcene krumpire, mrkvu, mahune<br />
izrezane na kockice, mahune izrezane na komadice, svježu rajcicu izrezanu na vece<br />
komade, posolimo, popaprimo i zacinimo peštom. Kad su grah i ostali sastojci kuhani,<br />
dolijemo octa, još malo prokuhamo i poslužimo.
Change language