Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Prženi šampinjoni<br />
sastojci:<br />
• 2 konzerve ukuhanih sitnih šampinjona<br />
• 1 jaje<br />
• 2 bjelanjka<br />
• 12 dag brašna<br />
• 1,5 dl piva<br />
• sol, papar, ulje za prženje<br />
priprava:<br />
99<br />
<strong>Jela</strong> <strong>od</strong> <strong>povrća</strong><br />
Za tijesto istucite jaje, brašno, žlicu ulja i sol te razrijedite pivom. Na kraju d<strong>od</strong>ajte čvrsti<br />
snijeg <strong>od</strong> bjelanjaka.<br />
Šampinjone ocijedite i pažljivo obrišite. Umočite ih u tijesto i pržite u dubokoj masnoći.<br />
Poslužite <strong>od</strong>mah.<br />
Punjene paprike<br />
sastojci:<br />
8 paprika babura 25 dag šampinjona 5 dag dimljene slanine 2 dl kiselog vrhnja 5 dag<br />
maslaca 2 glavice luka 2 jaja sol, papar, crvena paprika<br />
priprava:<br />
Paprike operite i <strong>od</strong>režite vrhove k<strong>od</strong> peteljki. Očistite <strong>od</strong> sjemenki i kratko prokuhajte u<br />
slanoj v<strong>od</strong>i. Ostavite da se ocijede. Na zagrijanom maslacu kratko prepržite nasjeckani<br />
luk, slaninu narezanu na kockice i šampinjone narezane na listiće. Pirjajte da šampinjoni<br />
omekšaju i d<strong>od</strong>ajte razmućena jaja. Posolite i popaprite i punite paprike. Kiselo vrhnje<br />
izmješajte sa crvenom paprikom i prelijte preko punjenih paprika. Paprike složite u dublji<br />
manji lim i zapecite.
Change language