You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ODRESCI OD GLJIVA<br />
POTREBNO:<br />
20 dag svježih gljiva<br />
4 jaja<br />
1 zemicka<br />
sol, papar<br />
malo mlijeka<br />
maslac, mrvice<br />
ulje<br />
40<br />
<strong>Jela</strong> <strong>od</strong> <strong>povrća</strong><br />
NACIN PRIPREME:<br />
Gljive oprati sitno isjeckati i ispržiti na maslacu. Posebno napraviti kajganu <strong>od</strong> tri jaja.<br />
Kad se sve prohladi, sjediniti i promiješati, d<strong>od</strong>ati zemicku pokvašenu u mlijeku, 1<br />
prijesno jaje, sol i papar. Od mase praviti <strong>od</strong>reske uvaljati u mrvice i peci ma vrelom ulju<br />
PAPRIKAŠ BEZ MESA<br />
POTREBNO:<br />
1 kg svježih paprika<br />
250 g luka<br />
250 g rajcice<br />
1 plavi patlidžan<br />
1 žlica peršina<br />
1 dl ulja<br />
1 žlicica mljevene crvene paprike<br />
2 žlice brašna<br />
ulje<br />
sol<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Luk isijecite na tanke kriške i prepržite na ulju. Ocišcenu papriku i plavi patlidžan<br />
isijecite na kockice i d<strong>od</strong>ajte luku. Pirjajte pa d<strong>od</strong>ajte oguljeni i isjecenu rajcicu. Kad se<br />
povrce dobro poprži, pospite ga brašnom i crvenom paprikom, posolite i dolijte v<strong>od</strong>u.<br />
Kuhajte na laganoj vatri dok se jelo ne zgusne. Na kraju d<strong>od</strong>ajte peršinov list. Poslužite<br />
toplo.
Change language