You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
VARIVO S MAHUNAMA<br />
POTREBNO:<br />
300 g mladih mahuna<br />
2 žlice brašna<br />
1 glavica luka<br />
2-3 režnja cešnjaka<br />
mljevena crvena paprika<br />
4 žlice ulja<br />
1 žlica peršina<br />
4 žlice kiselog vrhnja<br />
82<br />
<strong>Jela</strong> <strong>od</strong> <strong>povrća</strong><br />
NACIN PRIPREME:<br />
Na ulju popržimo sitno isjeceni luk, d<strong>od</strong>amo sitno narezane mahune i pirjamo na malo<br />
v<strong>od</strong>e da mahune potpuno omekšaju. Zatim napravite zapršku <strong>od</strong> brašna, d<strong>od</strong>ajte joj sitno<br />
isjeceni cešnjak, mljevenu papriku i papar. Uspite to u pirjane mahune i dolijte još malo<br />
v<strong>od</strong>e. Kuhajte sve zajedno još 15-20 minuta, pa sklonite s vatre i zacinite kiselim<br />
vrhnjem i peršinovim listom.<br />
VRGANJI NA LOVACKI<br />
POTREBNO:<br />
400 g vrganja<br />
1 glavica luka<br />
slanina<br />
4-5 jaja<br />
papar<br />
sol<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Vrganje ocistimo i izrežemo na tanke listice. U tavi popržimo sitno nasjeckani luk i<br />
kriške slanine, d<strong>od</strong>amo gljive, posolimo, popaprimo i pirjamo 10-15 minuta. Zatim<br />
d<strong>od</strong>amo dobro umucena jaja i pecemo dok sve nije gotovo.
Change language