Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
VARIVO OD CVJETACE<br />
POTREBNO:<br />
1 glavica cvjetace<br />
2 žlice brašna<br />
4 žlice ulja<br />
4 žlice kiselog vrhnja<br />
papar<br />
sol<br />
80<br />
<strong>Jela</strong> <strong>od</strong> <strong>povrća</strong><br />
NACIN PRIPREME:<br />
Ocistite glavicu cvjetace, pa je kratko prokuhajte u v<strong>od</strong>i kojoj ste d<strong>od</strong>ali malo limunova<br />
soka. Izvadite cvjetacu, i pažljivo <strong>od</strong>vojite cvjetice a ostatak glavice sitno isjeckajte.<br />
Napravite zapršku <strong>od</strong> ulja i brašna, pa je sipajte u v<strong>od</strong>u u kojoj se je kuhala cvjetaca. Kad<br />
zakuha, vratite u nju usitnjenu cvjetacu, i kuhajte još desetak minuta. Prije posluživanja<br />
zacinite kiselim vrhnjem i sitno isjecenim peršinovim listom.<br />
VARIVO OD KELJA<br />
POTREBNO:<br />
kelj<br />
glavica luka<br />
cešnjak<br />
peršin<br />
brašno<br />
sol<br />
papar<br />
ulje<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Kelj izreži na rezance i stavi ga kuhati u vrelu v<strong>od</strong>u. Od brašna, ulja i sitno nasjecenog<br />
luka napravi svijetlu zapršku, razrijedi je juhom ili v<strong>od</strong>om pa tome d<strong>od</strong>aj skuhani kelj,<br />
sol, papar i isjeckani cešnjak i ostavi da još malo prokuha. Na kraju varivo pospi sitno<br />
kosanim peršinovim listom.
Change language