Ph.d. afhandling, Thomas Bjørner

Lars Jeppesen er 31 år og har lavet mad, siden han var 17, og er nu kok og
restauratør på Sæby Søbad. Han er forankret i det nordjyske og opvokset i
Vadum. I sin karriere som kok har han bl.a. arbejdet flere steder i Jomfru Ane
Gade og har gjort matroser glade i Søværnet. Lars´ speciale er fisk og skaldyr.
Hans kærlighed til havet afspejler sig også i hans fritidsinteresser, fridykning og
havkajak er de største passioner.
En bruger påpeger dog, at det ikke var nødvendigt at læse denne ekstra information hver
gang:
”Ja for kokken der kommer fra Rosdahl i Aalborg og ham fra Sæby, men det behøver man ikke
at læse hver gang. Det ved man så” (Husstandsinterview 2. runde: Husstand 12: M= Mand 55
år).
Af en anden bruger (L40, i nedenstående citat), som ser programmet og de ekstra
informationer fra ”Slank igen” for første gang under interviewet (og tror fejlagtigt at
programværten Dennis Bostrup er kokken), fremgår det at informationen om Dennis
Bostrup bestemt er relevant, og L40 kæder udsendelse og den ekstra information
sammen i en forklaring på, hvordan kokken kan være så slank i forhold til det
aktivitetsniveau han ligger for dagen (og det dermed ikke er maden – men
aktivitetsniveauet han bliver slank af). Eksemplet illustrerer, trods hans fejlslutning mellem
personerne, hvordan denne ekstra information føjer en individuel perception til selve
udsendelsen:
”Altså lige netop hans far er dyrlæge kategorien synes jeg ikke er så spændende…. Men altså
når jeg nu ser hvad der her om Dennis Bostrup så synes jeg egentlig så burde jeg måske have
brugt det lidt mere. For man kan sige det her giver hvad skal sige et præcist billede af en mand
der dyrker sport. Så kan man blive helt forpustet bare af at læse det igennem og det kan man jo
sige når manden skal stå og lave mad så er det jo meget spændende. Det kan jo forklare - jeg
kan da forstå med det aktivitetsniveau at han kan blive slank af den mad han laver.
(Husstandsinterview 2. runde: Husstand 8: L= Mand 40 år).
Der er flere af testpiloterne som har tilmeldt sig den e-mail-baserede slankekur på
www.slank-igen.dk. Men begrundelserne for tilmeldingen var ikke et egentlig ønske om at
tabe sig, men udelukkende af teknologisk nysgerrighed og indblik i hvordan systemet
183