Zur Studie - Für den Erhalt der bayerischen Wirtshauskultur

DEHOGA Bayern e.V.: Pressemitteilung vom 25.02.2011: http://www.dehoga-bayern.de/fileadmin/USERFILES/Aktuelles/Veranstaltungen/PE_Jahrespressekonferenz_Tourismus_2011__Rede_Brandl_.pdf, aufgerufen am 27.10.2011Die Welt (2012): Jede vierte Kneipe macht dicht. Nur in Berlin boomen Schankwirtschaften. In: Die Welt.Berlin 10.4.2012 (http://www.welt.de/print/die_welt/article106165520/Jede-vierte-Kneipe-macht-dicht.html; aufgerufen am 27.10.2013).Drexler, T. (1997): Kellnerin, a Maß. Das Wirtshaus – die weltliche Mitte des Dorfes. BauernhofmuseumJexhof (Hrsg.), Fürstenfeldbruck.dwif (2010): Betriebsvergleich für die Hotellerie und Gastronomie Bayern 2008. München.Erhard, R. (2008): Bayern 2 Bayernkommentar vom 17.05.2008: http://www.podcast.de/episode/733469/Wirtshaussterben+-+17.05.2008/, aufgerufen am 23.10.2011.Flick, U., E. v. Kardorff, I. Steinke (2008): Qualitative Forschung. Ein Handbuch. Reinbek bei Hamburg.Fuchs, S. (2010): Reif für die Insel. In: Hersbrucker Zeitung, 20.03.2010, S. 3.Gemeinde Vorra (1976): Alfalter/Düsselbach – ein Heimatbuch. Hersbruck.Gemeinde Vorra: Zahlen und Daten (http://www.vorra-mfr.de/index.php/170.html; aufgerufen am27.12.2012).Gemeinde Vorra: Chronik der Gemeinde Vorra. Vorra, o.O. o. J.Girtler, R. (1992): Methoden der qualitativen Feldforschung. Wien.Hacker, T., P. Schramm, (1976), in: Gemeinde Vorra (Hrsg.): Chronik von Artelshofen. Ansbach.Hersbrucker Zeitung (2010): Ein reichhaltiges Angebot an Lokalitäten. In: Hersbrucker Zeitung, 20.03.2010,S. 3.Hunger, A. (2011): Landgasthäuser – Bedeutung und Zukunft. Eine empirische Untersuchung in Oberösterreich. Linz.Wirtshauskultur im Wandel | 81