Ökobilanz von Danone Activia-Verpackungen aus ... - Foodwatch

IFEU-Heidelberg Ökobilanz von Danone Activia-Verpackungen 2011 121
sollten. Darunter ist eine Verminderung des Bewirtschaftungsaufwands pro Fläche zu
verstehen (Intensität = Kapitaleinsatz / Fläche), von der grundsätzlich eine Verbesserung der
Naturschutzverhältnisse erwartet wird.
Die Meßgröße Intensität gibt somit schon eine Information über die naturschutzbezogenen
Verhältnisse einer agrarisch genutzen Fläche. Sie ist jedoch für den Einzelfall zu grob und
allgemein, da eine Vielzahl weiterer Faktoren die ökologische Qualität landwirtschaftlichen
Nutzflächen beeinflussen.
Es bedarf daher einer Methodik, die die Vielzahl an Informationen in nachvollziehbarer Weise
zu einem Bewertungsergebnis für Naturraum verknüpft. Eine solche Methodik bedarf in ihrem
ersten Schritt wiederum der Formulierung des übergeordneten ökologischen Schutzziels,
sprich eines Leitbildes für eine landwirtschaftlich genutzte Fläche, wie sie idealerweise dem
Naturschutzgedanken gerecht wird.
A2-2 Ableitung eines agrarökologischen Schutzziels
- ökologisches Leitbild der Landwirtschaft
Bei Waldökosystemen stellt das von menschlichen Aktivitäten unbeeinflußte Ökosystem (läßt
man indirekte Einflüsse wie Immissionen außen vor) den Maßstab für einen Naturraum
höchster Flächenqualität dar. Schließlich führt die Entwicklung von terrestrischen
Ökosystemen in den allermeisten Fällen zu einer waldförmigen Schlußgesellschaft (Urwald). Es
ist daher von in logischer Konsequenz, daß sich die Schutzzielformulierung für
Waldökosysteme an einem unbeeinflußten Idealzustand orientiert /Giegrich, Sturm 1997/.
Anders ist die Situation bei landwirtschaftlich genutzten Flächen, wo durch die Nutzung der
Einfluß des Menschen zwangsläufig gegeben ist. Da „unberührte Natur“ hier nicht das
naturraumbezogene Schutzziel sein kann, muß dieses anhand anderer Maßstäbe formuliert
werden.
Ansatzpunkte eines naturraumbezogenes Leitbild für landwirtschaftlich genutzte Flächen
können folgende Rechtswerke bzw. Empfehlungen von sonstigen Institutionen liefern:
1. Die Verordnung Nr. 2078/92 EWG „für umweltgerechte und den natürlichen
Lebensraum schützende landwirtschaftliche Produktionsverfahren“.
Einzelmaßnahmen: Fruchtfolge, Bodenbedeckung, Düngeintensität, Düngerart und -
ausbringung, Pflanzenschutzmittel, Schlaggröße, etc
2. Das Bundes-Bodenschutzgesetz (in der vom Bundestag verabschiedeten Fassung vom
12. Juni 1997) beschreibt in § 17 die Anforderungen an die „gute fachliche Praxis in der
Landwirtschaft“. Als Ziel wird hierbei „die nachhaltige Sicherung der
Bodenfruchtbarkeit und Leistungsfähigkeit des Bodens als natürlicher Ressource“
formuliert.
Endbericht – Bearbeitungsstand 29. März 2011