Ökobilanz von Danone Activia-Verpackungen aus ... - Foodwatch
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IFEU-Heidelberg <strong>Ökobilanz</strong> <strong>von</strong> <strong>Danone</strong> <strong>Activia</strong>-<strong>Verpackungen</strong> 2011 11<br />
Daher bedarf es bei kleinen Verpackungsgrößen mehr Material um die funktionelle Einheit<br />
bereitzustellen als bei großen Verpackungsgrößen.<br />
Die Auswahl der untersuchten Produktsysteme obliegt dem Auftraggeber. Seitens <strong>Danone</strong> wird<br />
kommuniziert, dass die in der vorliegenden Studie untersuchte Bechergröße dem Bedarf der<br />
Zielgruppe des Produktes gerecht wird und daher die in dem betrachteten Produktsegment am<br />
meisten nachgefragte Verpackungsgröße ist (vgl. Anhang IV. Hintergrund zur Auswahl der<br />
Verpackungsalternativen für die <strong>Ökobilanz</strong> zur <strong>Activia</strong> Verpackung).<br />
<strong>Danone</strong> hat sich in einem internen Auswahlprozess für PLA als Alternativmaterial für PS entschieden.<br />
Ein Grund dafür ist der Sachverhalt, dass PLA derzeit das einzige <strong>aus</strong> Biomasse hergestellte Material<br />
ist, das die Produkt- und Verarbeitungsanforderungen für Joghurtbecher erfüllt und in den für<br />
<strong>Danone</strong> benötigten Mengen zur Verfügung gestellt werden kann.<br />
1.6 Funktionelle Einheit<br />
Als funktionelle Einheit wird die Menge Verpackungsmaterial definiert, die zur Bereitstellung <strong>von</strong><br />
1.000 kg Fertigprodukt benötigt wird.<br />
Der Referenzfluss eines Produktsystems besteht <strong>aus</strong> der Menge Kunststoff, die für die Herstellung<br />
der Primärverpackung benötigt wird.<br />
Tabelle 1-1: Ableitung des Referenzflusses für die Berechnung<br />
PS-System PLA System<br />
A Bechergewicht (Polymeranteil) 4,05 g 3,90 g<br />
B Füllvolumen des Bechers 115 g 115 g<br />
C Funktionelle Einheit 1 Tonne Produkt 1 Tonne Produkt<br />
D Referenzfluss in den Systemen<br />
Formel: D= A*( C/B)*1000<br />
35,2 kg 33,9 kg<br />
1.7 Lebensweg und Systemgrenzen<br />
Die <strong>Ökobilanz</strong> betrachtet die potentiellen ökologischen Auswirkungen der Verpackungskomponenten<br />
„<strong>von</strong> der Wiege bis zur Bahre“, d.h. <strong>von</strong> der Extraktion der Rohstoffe über deren Verarbeitung zu<br />
Packstoffen und <strong>Verpackungen</strong>, inklusive der Transportprozesse, bis hin zur Entsorgung.<br />
In der vorliegenden Studie werden daher explizit folgende Stufen des Lebensweges berücksichtigt,<br />
wobei immer vom bestimmungsgemäßen Betrieb der Anlagen <strong>aus</strong>gegangen wird:<br />
� Polymerherstellung<br />
� Transport der Polymere zur Verarbeitung bei den Zulieferbetrieben<br />
� Herstellung der Becher bzw. der Becherfolien bei den Zulieferbetrieben<br />
� Transport der Vorprodukte zum <strong>Danone</strong> Werk in Ochsenfurth<br />
� Endproduktion des Fertigproduktes im <strong>Danone</strong> Werk in Ochsenfurth<br />
� Entsorgung der gebrauchten Packstoffe in Deutschland<br />
Nicht berücksichtigt werden all jene Lebenswegabschnitte, die nicht primär der Verpackung<br />
zuzuordnen sind, bzw. bei denen sich keine Unterschiede zwischen den untersuchten<br />
Verpackungssystemen ableiten lassen. In der vorliegenden Studie werden daher explizit folgende<br />
Stufen der Produktlinie nicht berücksichtigt:<br />
Endbericht – Bearbeitungsstand 29. März 2011
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