Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
„Es ist eine Ehre,<br />
dass ich hier sein<br />
und die Post ein<br />
paar Jahre weiterführen<br />
darf.“<br />
„Das Hotel<br />
sollte uns selber<br />
darstellen: geradlinig,<br />
mit wenig<br />
Schnickschnack<br />
rundherum.“<br />
„Die <strong>St</strong><strong>am</strong>mgäste<br />
nehmen das neue<br />
Konzept gut an<br />
und für die neuen<br />
Urlauber ist es auch<br />
spannend.“<br />
„Unser Ziel ist es,<br />
österreichische<br />
Küche im Urlaub<br />
schmackhaft zu<br />
machen.“<br />
Thomas Brändle *<br />
geschaut, diese Räumlichkeiten so zu erhalten, wie sie d<strong>am</strong>als<br />
waren. Den Weinkeller mit altem Kreuzgewölbe können<br />
Gäste bei Weinverkostungen bestaunen. Die alten Gaststuben<br />
sind für das À-la-Carte-Geschäft reserviert, auch dort kann<br />
man das Flair von d<strong>am</strong>als spüren. Die vordere <strong>St</strong>ube ist mit<br />
weißem <strong>La</strong>ck bemalt, d<strong>am</strong>als ein Zeichen von Wohlstand.<br />
Die hintere <strong>St</strong>ube ist in altem, dunklem Zirbenholz gehalten.<br />
Es hat sich gelohnt, diese alten Traditionsräume zu bewahren.<br />
L.L. / Nach einem großen Umbau im Sommer 2015 erstrahlt<br />
das APRÈS POST HOTEL nun in neuem Glanz. Auf welchen<br />
Komfort dürfen sich die Gäste freuen?<br />
T.B. / 2015 hat sich bei uns sehr viel verändert, wir haben<br />
das Haus vom Keller bis zum Dachboden renoviert. Dabei<br />
haben wir uns selbst sehr viel eingebracht, wollten das Hotel<br />
aber nicht überfrachten mit Bildern und Dekoration. Es<br />
sollte uns selber darstellen: geradlinig, mit wenig Schnickschnack<br />
rundherum.<br />
Wir haben den Wellnessbereich mit einem kleinen Außenbecken<br />
und drei verschiedenen Saunen neugestaltet. Außerdem<br />
wurde ein Wintergarten angebaut, der an die ursprüngliche<br />
Architektur des Gasthof Post anknüpft. Die Küche und auch<br />
40 Gästezimmer sind komplett neu.<br />
L.L. / Auch der N<strong>am</strong>e wurde durch das Wort „Après“<br />
erweitert. Hinter der scheinbar kleinen Veränderung<br />
verbirgt sich jedoch auch eine neue Marktausrichtung<br />
des f<strong>am</strong>iliengeführten Hotels. Was<br />
steckt dahinter?<br />
T.B. / Wir haben uns vor dem Umbau viele Gedanken<br />
gemacht: Wie wollen wir uns neu positionieren?<br />
Was sind die Schwerpunkte bei uns im<br />
Haus? Bei den Recherchen haben wir festgestellt,<br />
dass es in Österreich über 200 Posthotels gibt.<br />
Um sich da ein bisschen abzuheben, waren wir<br />
auf der Suche nach einem neuen N<strong>am</strong>en. So sind<br />
wir nach längerer Überlegung auf das „Après“<br />
gekommen, zum einen, weil es die Zeit „nach“ der<br />
alten Post ist und „nach“ der F<strong>am</strong>ilie Fritz, die das