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2017 kehrt er erneut zurück an den <strong>Arlberg</strong>: Der mit zwei<br />
Michelin-<strong>St</strong>ernen dekorierte Chefkoch Dieter Koschina<br />
aus der Vila Joya in Portugal verwöhnt seine Gäste auch in<br />
diesem Jahr mit außergewöhnlichen Kreationen und sorgt<br />
so für fulminante Geschmackserlebnisse. Ergänzt wird das<br />
Menü durch erlesene Weine von Gustav Krug und Hans<br />
Nittnaus, die ihre Empfehlungen an diesem Abend persönlich<br />
mit den Feinschmeckern teilen. Ein imposantes Käsebuffet<br />
inklusive Sherry Präsentation von der Bodega Rioja aus<br />
Lustenau rundet den Abend ab.<br />
Kulinarik & Genuss<br />
Hochgenuss im Mondschein<br />
und im Schlegelkopf Restaurant<br />
Am 15. Dezember 2017 wird die Chef’s Night zunächst im<br />
2016 neu eröffneten Schlegelkopf Restaurant in Lech stattfinden.<br />
Um 16.30 Uhr geht es mit dem Lift hinauf und<br />
später mit dem Pistenbully retour. Neben Spitzenkochkunst<br />
erwartet Gäste ein lichtdurchflutetes Ambiente, ein K<strong>am</strong>inzimmer<br />
und eine panor<strong>am</strong>averwöhnte Terrasse auf drei<br />
Ebenen. Einen Tag später gastiert das Kulinarik-Event ab<br />
18 Uhr in der Alten Gaststube im Mondschein in <strong>St</strong>uben. Das<br />
innovative Ski-Hotel direkt im Zentrum begeistert durch<br />
traditionelle Elemente aus dem 18. Jahrhundert sowie durch<br />
moderne Einflüsse – und bietet so den perfekten Rahmen<br />
für dieses kulinarische Highlight. Hier gehen exzellente<br />
Küche und edle Weine eine einzigartige Symbiose mit dem<br />
Genuss ein.<br />
Chef’s Night<br />
Dinner inklusive<br />
Weinbegleitung<br />
210 € pro Person.<br />
Shuttle Service von<br />
Jaguar <strong>La</strong>nd Rover.<br />
Die After-Kitchen-Party mit DJ Mallaun sorgt für den<br />
perfekten Ausklang des Abends – <strong>La</strong>te Night Snack im Food<br />
Truck vor der Haustüre inklusive!<br />
Für den guten Zweck<br />
Der Reinerlös des Abends und die Einnahmen aus der<br />
Versteigerung von zwei Großflaschen werden auch in diesem<br />
Jahr komplett gespendet. Der Erlös geht an die Hilfsaktionen<br />
„Ma Hilft“, „Licht ins Dunkel“ und die „Bruderschaft<br />
<strong>St</strong>. <strong>Christoph</strong>.“<br />
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