Schönes Leben – Ausgabe 73

nischem Material Nährstoffe freisetzen, die für das gesunde Pflanzenwachstum
extrem wichtig sind. Deshalb steht für Joachim Böttcher
nicht die direkte Pflanzenernährung, sondern die Ernährung des
Bodens im Vordergrund, und zwar mit natürlichen Materialien. „Die
Pflanzen nutzen dieses Reservoire von Nährstoffen, wann und wie sie es
brauchen“, erklärt der gelernte Gärtnermeister und studierte Landschaftsplaner.
Der Mensch ernährt also nicht die Pflanzen, sondern den
Boden beziehungsweise die Mikroorganismen im Boden und der Boden
ernährt dann die Pflanzen. „Ein gesunder Boden bringt gesunde Pflanzen
mit einem hohen Lebensmittelwert hervor, die vital und robust und
zudem interessanterweise auffallend resistent gegenüber dem Klimawandel
und bestimmten Schädlingen sind“, weiß Joachim Böttcher.
Der Gartenbau-Experte hat einen ganz alten und doch auch neuen und
zukunftsweisenden Weg wiederentdeckt und mit moderner Technik
weiterentwickelt: Terra Preta (portugiesisch: Schwarze Erde). „Terra
Preta do Indio ist eine der fruchtbarsten von Menschenhand hergestellten
Erden. Archäologen entdeckten sie Ende der 1970er-Jahre im südamerikanischen
Regenwald“, erläutert Joachim Böttcher. Eigentlich
erwarteten die Wissenschaftler dort nur eine dünne Humusschicht und
helle, nährstoffarme Böden. Verblüffend ist allein schon, dass die
Schwarzerde auch nach 500 Jahren – die seit dem Verschwinden der
alten Kultur vergangen sind – noch immer in ihrem Urzustand zu
finden war. So weckte die „Wundererde“ die Neugier von Biologen und
Bodenexperten, die sich fragten, wie die Indios ihre Terra Preta wohl
damals erzeugt hatten. Die bis zu 7.000 Jahre alte Erde gab Wissenschaftlern
lange Zeit Rätsel auf.
Archäologen entdeckten die Terra Preta
erst Ende der 1970er-Jahre im
südamerikanischen Regenwald.
Es wird vermutet, dass bis zu 10 Prozent der Regenwaldböden am
Amazonas mit geschlossenen Terra Preta-Flächen bedeckt sind. „Erst
auf dem Boden einer hochproduktiven, regenerativen Landwirtschaft
konnten die Hochkulturen der Indios entstehen“, sagt Joachim Böttcher.
Die europäischen Eroberer, welche am Ende des 15. Jahrhunderts
den amerikanischen Kontinent betraten, berichten in ihren Aufzeichnungen
von großen Kulturen und zahlreichen blühenden Städten an
den Ufern des Amazonas. Mit den europäischen Konquistadoren, die
bis dahin bei den Indios unbekannte Krankheiten einschleppten, verschwanden
diese einstigen Hochkulturen so schnell, dass man die
Berichte der Eroberer schon bald für maßlose Übertreibungen und
Phantastereien hielt. Doch inzwischen entdecken Wissenschaftler
immer mehr Spuren dieser vergangenen großen Zivilisationen, die einst
am Amazonas gelebt haben. Ein wesentlicher Teil ihres Erbes, nämlich
die fruchtbaren Schwarzerden, die sich vielerorts im Amazonasgebiet
finden lassen, ist bis heute erhalten und zeugt von den erstaunlichen
Fähigkeiten dieser Menschen. Unter den subtropischen Bedingungen
im Regenwald hätte das „schwarze Gold der Indios“ längst biologisch
Bild oben: In einer Handvoll gesunder Erde leben mehr
Mikroorganismen als Menschen auf der Erde.
Bild unten: Auf dem Hengstbacherhof in Sankt Alban werden
Gemüse und Salat in Mischkulturen angebaut. Auf diesen
Anbauflächen wächst der Humusgehalt des Bodens seit Jahren.
Sommer 2021 77