GASTRO das Fachmagazin 1-2/24
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86 TOURISMUS<br />
1-2/20<strong>24</strong><br />
Kolumne<br />
Messeauftritt: Wer bin ich<br />
und wofür stehe ich?<br />
Für jeden, der sein Produkt<br />
oder seine Dienstleistung ansprechend<br />
präsentieren will,<br />
ist klar, <strong>das</strong>s ein Messeauftritt<br />
optisch und technisch perfekt<br />
sein muss, da ja die Kundschaft<br />
tatsächlich entsprechend „angesprochen“<br />
werden soll. Wir<br />
erzählen mit unseren Auftritten<br />
aber auch eine dahinterliegende<br />
Geschichte über unser Unternehmen<br />
oder unsere Organisation<br />
und wofür sie steht.<br />
Einen passenden Rahmen<br />
bilden dazu hochwertige Messestände,<br />
die auch den Anforderungen<br />
an Qualität und Umweltfreundlichkeit<br />
entsprechen, die<br />
wir an uns, unsere Produkte und<br />
unsere Vorlieferanten stellen.<br />
Umweltzeichen-zertifizierte<br />
Messestände stehen für nachhaltiges<br />
Material, <strong>das</strong> Gesundheits-<br />
und Umweltrisiken<br />
vermeidet und für konsequente<br />
Vermeidung von Abfall. Wer will<br />
bei seiner Unternehmenspräsentation<br />
schließlich eine Geschichte<br />
von Wegwerfmentalität<br />
und Müllproduktion erzählen?<br />
Zentrale Themen nachhaltiger<br />
Messeauftritte sind daher:<br />
Verwendung wiederverwendbarer<br />
oder recycelbarer<br />
Materialien,<br />
Abfallvermeidung,<br />
Energiesparen und<br />
CO2-Verringerung.<br />
Das Österreichische Umweltzeichen<br />
berücksichtigt alle diese<br />
relevanten Umweltauswirkungen<br />
bei Gebrauch, Herstellung<br />
und Entsorgung.<br />
Dr. Regina Preslmair,<br />
Österreichisches Umweltzeichen.<br />
www.umweltzeichen.at<br />
Foto: Umweltzeichen<br />
Maßgeschneiderte<br />
Mini-Markets<br />
Mini-Markets oder Traveller-Shops<br />
bleiben auch 20<strong>24</strong> eines der großen<br />
Trendthemen in der Hotellerie. Wer <strong>das</strong><br />
Potenzial eines eigenen Hotel-Shops<br />
für sich nutzen möchte, findet im Retailprofi<br />
Wanzl den idealen Partner mit<br />
dem Geschäftsbereich Wanzl Hotel<br />
Service. Dabei können Kunden wählen,<br />
ob sie <strong>das</strong> gesamte Projekt – vom<br />
ersten Designentwurf bis zur Installation<br />
– in die Hände von Wanzl legen oder<br />
Charmante Hotels<br />
Mit 25 geplanten Neueröffnungen<br />
bis 20<strong>24</strong> und darüber<br />
hinaus nimmt die junge<br />
Boutiquehotel-Marke Accor<br />
weiter Fahrt auf. Die Handwritten<br />
Collection, die die französische<br />
Hospitality-Gruppe Accor<br />
im Mittelklasse-Segment positioniert,<br />
feiert im Januar 20<strong>24</strong> ihr<br />
einjähriges Bestehen. Das Portfolio<br />
ist passend dazu in genau<br />
zwölf Monaten bereits auf ebenso<br />
viele Hotels in aller Welt angewachsen.<br />
Mit rund 25 weiteren Hotels, die bis<br />
Ende 20<strong>24</strong> und darüber hinaus geplant<br />
sind, und mehr als 150 Projekten in Verhandlung,<br />
etabliert sich die Handwritten<br />
Collection derzeit als eine der weltweit<br />
selbst anpacken und so Kosten sparen.<br />
Die Basis für beides schafft ein modulares<br />
System, <strong>das</strong> von flexibel gestaltbaren<br />
Regalelementen aus dem wire tech<br />
100 Regalsystem über Verkaufstische<br />
bis zu „Coffee Station“ und Self-Checkout<br />
Terminal reicht. Bei der DIY-Variante<br />
unterstützt eine Selbstbauanleitung<br />
Schritt für Schritt von der Planung bis<br />
zum Aufbau.<br />
www.wanzl.com<br />
am schnellsten wachsenden Marken im<br />
Midscale-Segment. Die Marke, seit Januar<br />
2023 aktiv, hat <strong>das</strong> Ziel, kleinere Hotels<br />
zu kuratieren und die Persönlichkeit<br />
ihrer Betreiber widerspiegeln.<br />
www.group.accor.com<br />
Foto: Wanzl<br />
Foto: Fabrizio Cirfiera
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