GASTRO das Fachmagazin 1-2/24

90 TOURISMUS
1-2/2024
Tourismustrends 2024
Der Tourismus ist zum Teil auch ein
Spiegelbild der Gesellschaft und so
ist es wenig verwunderlich, dass sich bei
den Trends die aktuellen Themen wiederfinden.
Die Veränderungen bei Zinsen,
Energie und Klima zeigen ihre Auswirkungen
sowohl in den Preis- als auch
in den Themenangeboten, Digitalisierung
und Globalisierung prägend die
Branche zunehmend. Nicht zuletzt ist
es aber auch der demografische Wandel,
der sich sowohl im Arbeitsalltag – Stichwort
Mitarbeitermangel – als auch in den
verstärkten Angeboten für die Best Ager
Gruppe zeigt. Letztere sind monetär gut
aufgestellt, interessiert und aktiver als
jemals zuvor in derselben Altersgruppe.
Und sie bilden eine große Gruppe.
Der Tourismus als Schnittstelle zwischen
all diesen Themen muss ein Angebot
schnüren, dass möglichst viele
Überschneidungen anbietet.
Individualismus als roter Faden
Wir von GASTRO beobachten die Entwicklungen
genau und greifen die Themen
auf. Gestartet wird in der aktuellen
Ausgabe mit dem Thema Workation,
das die zunehmende Verschmelzung
zwischen Arbeits- und Freizeit beleuchtet.
In der kommenden Ausgabe
wird das Trendthema Bio und dessen
Umsetzung in der Hotellerie im Mittelpunkt
stehen und die April-Ausgabe
steht ganz im Fokus der Nachhaltigkeit,
einem Thema, das den Tourismus
in ganz besonderer Weise betrifft.
Für Hoteliers werden die Flexibilität
und Kurzfristigkeit bei den Buchungen
zu einer der größten Herausforderung
und nicht zuletzt ist es der „Urlaub mit
Sinn“, der nachgefragt ist und da reichen
die Angebote von „Offline“ bis hin zu sozialem
Engagement. Die Sinnfrage stellen
sich im Übrigen auch die Mitarbeiter
und Arbeitgeber tun gut daran, dass
nicht zu ignorieren.
Zusammenfassend kann gesagt werden,
dass Individualismus in allen Bereichen
die treibende Kraft im Tourismus
sein wird. Maßgeschneiderte Pakete für
die entsprechende Zielgruppe bringen
den Erfolg – aber davor muss diese definiert
werden.
Foto: Studio Romantic / Adobe Stock
Green Meetings
Foto: Hélène de Bonis
Urlaubstrend
Workation
Im Zuge seiner Entwicklungs- und Modernisierungsstrategie
präsentiert Adagio mit Coliving ein neues, zukunftsweisendes
Konzept, speziell ausgelegt auf die Unterbringung
von größeren Gruppen, die zusammen reisen - sowohl privat,
als auch geschäftlich. Ein eigenes Apartment-Areal, das mit
seiner schlüsselfertigen Raumaufteilung als Wohngemeinschaft
genutzt werden kann. Ein Coliving Apartment ist
komplett wie eine Wohnung ausgestattet und damit gut geeignet
für einen längeren Aufenthalt – zum Wohnen, Schlafen
und Arbeiten. Es gibt flexible Gemeinschaftsbereiche
zum Treffen und Arbeiten und private Räume mit Schlafzimmer,
Büroecke und eigenem Bad & WC, in die sich die
Bewohner zurückziehen können. Und das Ganze mit dem
Plus eines Hotelservices.
www.adagio-city.com
Seit 2014 wird der ÖHV-Kongress nach Umweltzeichen-
Standards ausgerichtet. Qualität ohne Abstriche garantiert
das ÖHV-Prinzip der „doppelten Nachhaltigkeit“. Viele
Maßnahmen minimieren bei ÖHV-Kongressen den CO2-
Ausstoß, halten Lieferwege kurz und den Materialverbrauch
gering. „Wir arbeiten bewusst ohne den berühmt-berüchtigten
erhobenen Zeigefinger, lassen die Kongress-Teilnehmer
lieber an einer Erfolgsgeschichte mitwirken“, erklärt DI Barbara
Diallo-Strobl. Sie organisiert seit 2004 in Bad Gastein
jeden ÖHV-Kongress: „Von Green Meetings war da noch keine
Rede, von nachhaltiger Wirtschaft hatten gerade ein paar
Vordenker eine vage Vorstellung. Heute sind wir als Organisation
und gesamtgesellschaftlich viel weiter.“ 2008 waren
ökologische Verantwortung, Energieträger und die Anreise
erstmals Kongress-Thema.
www.oehv.at
Foto: Rawpixel.com / Adobe Stock