Modulhandbuch für den Bachelor-Studiengang Angewandte Chemie

Modulteil: Mikrobiologie
Dozent: Prof. Gunter Grüninger Modul-Nr.: ACBB2 Semester: 5
Lehrform: Vorlesung Wochenstunden (SWS): 2 LP (nach ECTS): 3
Lernziele
Kennen lernen verbreiteter Bakterien (Prokaryonten) und Pilze
(Eukaryonten), deren Zellaufbau, Lebensweisen, Bedeutung im
pharmazeutisch-medizinischen, industriellen und landwirtschaftlichen
Bereich sowie der experimentelle Umgang mit Mikroben bei
ihrer Kultivierung und der Differenzierung.
Inhalte
Als Einführung wird die geschichtliche Entwicklung der
Mikrobiologie sowie deren evolutionäre, gesellschaftliche,
wirtschaftliche und ökologische Funktionen behandelt.
Im Hauptteil steht die Bedeutung der Mikroorganismen im Hinblick
auf die Biotechnologie, der chemische Zellaufbau, die Zell-
Physiologie und Morphologie, die Leistungsfähigkeit von
Mikroorganismen und deren Ursachen, ihre Anpassungsfähigkeit an
vielerlei Habitaten, die Vielfalt an Fähigkeiten zur Verwertung von
unterschiedlichsten Substraten und Nutzung unterschiedlichster
Energiequellen im Vordergrund. Ergänzend zur Beschreibung der
Mikroorganismen werden Fortpflanzungsarten prokaryontischer und
eukaryontischer Zellen, wie die Mitose und Meiose, die Kernteilung
inklusive Transkription, Translation und dem genetischen Code,
Methoden ihrer Kultivierung und die Möglichkeiten zu ihrer
Differenzierung dargestellt. Weitere Lerninhalte bilden das sterile
Arbeiten verbunden mit Sicherheit im Mikrobiologielabor, pathogene
Wirkungen und Gefahren und Möglichkeiten zu deren Bekämpfung
bzw. Verhütung.
Status Pflichtvorlesung für den Schwerpunkt Bioanalytik
Sprache Deutsch
Voraussetzungen Gute Kenntnisse in anorganischer und organischer Chemie.
Arbeitsaufwand
und
Leistungspunkte
Präsenzzeit 22 h
Vor- und Nacharbeit 36 h 82 h (= 3 LP)
Prüfungsvorbereitung 24 h
Lernhilfen Skriptum/Umdrucke
Prüfungen
Zweistündige schriftliche Klausur über den Vorlesungsstoff zum
Ende des Semesters, während der Prüfungswoche.
Empfohlene 1. Madigan, M. T,; Martinko, J. M., Parker, J.: Brock Mikrobiologie,
Literatur
Spektrum Verlag Berlin, 2001, (deutsche Ausgabe Goebel, W.)
2. Fritsche, W.: Mikrobiologie, Spektrum Verlag Berlin, 1999
3. Weber, H.: Wörterbuch der Mikrobiologie, G. Fischer Verlag
Jena, 1997
4. Plattner, H., Hentschel, J.: Taschenlehrbuch Zellbiologie Thieme
Verlag Stuttgart, 1997
5. Mücke, W., Lemmen, Ch.: Schimmelpilze, Vorkommen, … ,
ecomed Verlag Landsberg, 1999
6. Schön, G.: Bakterien, die Welt der … , Beck, C. H. Verlag
München, 1999
91