Lifestyle Limburg 2020-2021

602
ZUTENDAAL
DE KLOK
HOTEL - BRASSERIE
Hotel - brasserie De Klok is een famillie bedrijf gelegen in hartje
Zutendaal, Onze naam is afkomstig van de klokken winkel die hier
meer dan 100 jaar geleden te vinden was. Sinds 5 jaar baten Inge en
Monique De Klok uit, recent zijn ook Davide en Maaike mee in het
verhaal gestapt.
EEN TOPTEAM
IN DE KEUKEN
De klok staat voor gezellig samen
zijn, tijdloos genieten dus. Wij vormen
samen een jong en dynamisch
team, die ik jullie graag voorstel.
De keuken wordt geleid door Davide
Scarpinato een 21 jarige chef
kok die zijn opleiding genoot in
hotelschool Hasselt en vervolgens
nog een specialisatiejaar patisserie
volgende op ter groene poorte in
Brugge. Davide wordt bijgestaan
door Malik, Malik genoot zijn opleiding
in syntra Hasselt en is dus
ook een gediplomeerde kok. Beide
zijn erg jong maar super creatief, ze
bedenken samen de zotste dingen.
Dan hebben we ook nog Maaike,
Maaike heeft een opleiding chef
in 1 jaar gedaan aan de vaak geroemde
hotelschool Spermalie in
Brugge, Maaike pendelt tussen
de keuken en zaal, springt bij waar
nodig. Maaike haar passie ligt bij de
patisserie.