Expo Real 2022 - Digital Edition

Ist ein Bestandsportfolio angedacht?
Jelitzka: Schon. Wir haben elf Häuser im
Bestand.
Was sind die Kriterien dafür, ein Hotel
in den eigenen Bestand zu übernehmen –
oder zu verkaufen?
Jelitzka: Ob man verkauft oder nicht, ist
auch immer eine Frage der Opportunität.
Der Zeitpunkt des Verkaufs muss passen. Ich
benötige schon wieder eine Idee, was ich mit
dem Ergebnis mache. Natürlich ist auch die
Rendite ausschlaggebend.
Worin unterscheidet sich der Hotelmarkt
vom Wohnungsmarkt?
Jelitzka: Das Spannende ist, dass wir nicht
allfälligen Mietzins-Deckelungen oder den
politischen Wünschen ausgesetzt sind. Wir
hängen nicht in der Endlosschleife allfälliger
behördlicher Bewilligungen. Wir brauchen
keinen städtebaulichen Vertrag und so weiter.
Das Hotel steht schon.
Was macht ein gutes Hotel aus?
Jelitzka: Erstens die Lage, zweitens ein gutes
Storytelling mit entsprechender DNA des Landes
und drittens ein faires Pricing. Nun ist das
ESG-Thema als viertes neu hinzu gekommen
– im Sinne von Nachhaltigkeit in der Operation,
beim Bau, hinsichtlich regionalem Essen und
im Sinne des Sozialen, also wie mit Mitarbeitern
umgegangen wird. Das wird ein Riesenthema.
Ich glaube, dass deshalb die Zertifizierung von
Hotels ein selbstredendes Thema ist.
Zemina: Ein weiteres Kriterium
ist die Saisonzeit.
Jelitzka: Alle Projekte, die wir machen, haben
mindestens zehn Monate Saison. Ein reines
Saisonhotel, das nur sechs Monate im Jahr
funktioniert, kann nicht wirtschaftlich betrieben
werden. Egal, welche Destination.
Zemina: Wir achten sehr darauf, dass die
Betreiber die Saison mit ihrem Produkt auch
verlängern können und unterstützen sie
„Europa, regional eher klein,
ist immer noch Tourismus-Hotspot
Nummer eins und wird
es auch bleiben.“
dabei. Ich glaube, mit dieser persönlichen
Komponente liegen wir gegenüber den großen
Fonds im Vorteil.
Wie ist das mit der Personalfrage? Fakt
ist: in der Gastronomie-Hotellerie werden
Leute gesucht wie noch nie.
Jelitzka: Das ist der Grund, warum wir unsere
Kollegen ordentlich bezahlen. Einfach aus
Wertschätzung und weil für alle sichtbar sein
muss, dass Arbeiten sich auszahlt.
Der Tourismus kommt jetzt wieder in
Fahrt. Die Menschen sind regelrecht ausgehungert
und wollen wieder wegfahren.
Jelitzka: Punkto Marktsituation ist vielleicht
Folgendes zu sagen: Vor der Pandemie gab
es auf der ganzen Welt pro Jahr ungefähr 1,4
Milliarden Menschen, die ein Hotel angefahren
sind. Mehr als die Hälfte davon ist alleine
in Europa ein- und ausgegangen. Das heißt,
Europa, regional eher klein, ist immer noch
Tourismus-Hotspot Nummer eins und wird es
auch bleiben. Und es scheint so, dass Urlaub
machen mittlerweile ein Grundrecht ist. Ich
glaube, gerade das Segment Lifestyle-Leisure,
Daniel Jelitzka
in dem wir unterwegs sind, wird immer seine
Berechtigung haben.
Welche Lehren hat man aus der Pandemie
gezogen? Gibt es Verschiebungen im
Risiko?
Jelitzka: Ich glaube, dass die Pandemie
für Hotels zwei wesentliche Erkenntnisse
gebracht hat. Erstens, dass man in den
Pacht- oder Managementverträgen in Zukunft
Klauseln haben sollte, die höhere Gewalt, wie
Pandemie, vorsehen. Eine weitere Erkenntnis
war, dass es sich relativiert, ob der Investor
einen vermeintlich sicheren Pacht- anstatt
einen Management-Vertrag hat. Wenn man
in Zukunft gute Brands bekommen will – die
verfolgen alle momentan die Asset-Light-
Strategie und wollen die Bilanzen nicht mit
Rückstellungen für irgendwelche Pachten
aufblasen – wird man zum Management-
Vertrag greifen müssen. Das ist derzeit für den
Verkauf der Immobilie sehr attraktiv.
Ihr macht beides?
Jelitzka: Wir machen ab jetzt beides. Das hat
uns die Pandemie gelehrt.
Expo Real Digital Edition 2022
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