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DIAGNOSTICO ECONÓMICO Pág. 403
10.4.1 Agrupación de Productores y su Participación en la Co­
mercialización
La desorganización de los productores y su vinculación
con el mercadeo en forma aislada e independiente, facilitan el manejo
del proceso a una extensa gama de agentes intermediarios, quienes actuando
con evidente criterio mercantilista adecúan a sus intereses,
especulativos y particulares, la producción agropecuaria ofertada.
Las empresas asociativas de la zona efectúan sus transacciones
comerciales con ligeros rasgos de mercadeo colectivo, no llegan
a más debido al constante debilitamiento de su capacidad económica
y la falta de una adecuada coordinación entre ellas, que permitiría
unificar esfuerzos y organizar la oferta agropecuaria dispersa poniendo
en práctica un mecanismo de mercadeo asociativo. En el ámbito de la
region, destacan la SAIS Maranganí, CAP Quehue y CAP Ramón Castilla.
Es importante señalar la actividad del Proyecto de Desarrollo de Chumbivilcas-PRODACH,
en la formación de las denominadas "Tiendas Intercomunales",
constituidas con el fin de abastecer de productos alimenticios
básicos e insumes agropecuarios a las comunidades socias; además,
la conformación de los comités de molino, almacén y centros de acopio
rural, que constituyen avances en la dotación de servicios, con el afán
de integrar este sector a la economía regional.
10.4.2 Estructura del Sistema de Comercialización
La estructura comercial agropecuaria de la zona, está
definida por la presencia de organismos públicos y privados. Los primeros
están representados por la Empresa Nacional de Comercialización
de Insumos (ENCI), Empresa Comercializadora de Arroz, S.A. (ECASA) y
Empresa Nacional de la Coca (ENACO). Los organismos privados están
representados por "mayoristas nacionales", "mayoristas regionales","comerciantes
campesinos", "jaladores", "alcanzadores", "comisionistas",
"rescatistas del pueblo", "rescatistas de feria", "acopladores locales",
"representantes del comerciante exportador", "abaceras", "ganaderos",
"carniceros", "abarroteros", "agroveterinarios" y otros de denominación
regional. La participación de estos agentes varía en número y actividad,
de acuerdo al producto, al volumen ofertado y a la incidencia de
los centros y consumo.
10.4.3 Oferta y Demanda
La producción agropecuaria es ofertada en los centros
de consumo local, regional, nacional y en el mercado internacional,
por intermedio de los mismos productores, comerciantes intermediarios,
mayoristas y organismos estatales establecidos en la zona de estudio.
Del volumen total ofertado, es significativa la participación de la
población en el autoconsumo y en las reservas destinadas para semillas