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TALLER Nº 6
Tema: Conocimiento del medio
Área: Lengua, matemática, estudios sociales, ciencias naturales.
Estudios de muy diversa índole realizados en el Ecuador, durante los pasados 15
años, han contribuido a revelar que la situación del medio ambiente natural del
Ecuador es crítica en los actuales momentos. Aunque muchos de estos problemas
se vienen heredando desde hace cientos de años, la mayor parte de ellos se han
agudizado, y especialmente en las pasadas tres décadas, en que hubo un intenso
uso de la tecnología para "dominar" a la naturaleza.
Objetivo.
Conocer las utilidades de las hortalizas sembradas en el huerto y su aplicación en
conocimientos de aprendizaje, para mejorar la actitud comportamental en relación
al cuidado del medio ambiente.
Procedimiento
CONOCIMIENTOS ESTRATEGIAS ACTIVIDADES
Valoración y adopción
de hábitos de
alimentación
Elaboración de planos
empleando escalas
básicas
Observación del paisaje
y de los elementos que
lo configuran
Estudio del valor nutritivo
de varias hortalizas
mediante el manejo de
tablas y sencillos análisis
Medición del huerto y
elaboración de un plano a
escala sencilla para
ayudar al diseño del
mismo
Estudio del ecosistema
previo del Huerto Escolar
ESPECÍFICAS
Confección de menús
equilibrados en los que
entren las hortalizas
estudiadas
Realización de planos
individuales (álbum de
huerto) y de uno de grupo
a escala mayor como
mural de clase
Análisis del suelo, flora
espontánea, fauna
asociada y clima de la
parcela elegida para
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