Las empresas del - Revista F&H
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E MPRESAS | COMPANIES<br />
Nijarsol se<br />
especializa en tomate<br />
La especialización en las líneas<br />
de producto y la estrategia<br />
de certificación de la producción<br />
son las claves para entender<br />
el funcionamiento de una<br />
sociedad de reciente creación,<br />
que tiene en cherry pera, cherry<br />
rama y tomate rama sus tres<br />
puntos de referencia.<br />
La comercializadora Nijarsol<br />
ha invertido recientemente<br />
un millón de euros en mejorar<br />
la logística y la maquinaria<br />
Mayes dirige<br />
más acciones<br />
al Norte<br />
de Europa<br />
Mayes Exportación es una<br />
de las firmas de referencia en<br />
el comercio de calabacín en la<br />
Unión Europea al situarse entre<br />
los ‘Top Ten’ de este mercado.<br />
La cifra centra su comercio<br />
en torno a las 14.000 toneladas<br />
de calabacín desde hace<br />
varios ejercicios.<br />
Aunque la exportación es<br />
el fuerte de la firma, durante<br />
el presente ejercicio ha incrementado<br />
más sus relaciones<br />
internacionales, sobre todo, a<br />
Alemania y Reino Unido “por<br />
un mejor comportamiento de<br />
estos mercados con respecto<br />
al destino español, donde las<br />
cadenas sólo buscan<br />
promociones”, señala Juan Antonio<br />
Tomás de Mayes.<br />
Además de las demandas<br />
de promociones de calabacín<br />
por parte de las cadenas y<br />
clientes españoles, se une un<br />
tiempo favorable desde la segunda<br />
semana de diciembre,<br />
lo que “ha provocado un incremento<br />
de la oferta en origen<br />
en todo el área mediterránea”,<br />
56 F&H Frutas y Hortalizas<br />
para dar un mejor servicio a<br />
sus clientes. Y es que la firma<br />
contempla una superficie de<br />
80 hectáreas que arrojan una<br />
producción anual de 7.200 toneladas,<br />
que se reparten entre:<br />
cherry pera (3.700 toneladas);<br />
cherry rama (1.500 toneladas)<br />
y tomate rama (2.000 toneladas).<br />
Esta nueva inversión potenciará<br />
el volumen de negocio<br />
que se verá incrementado al<br />
recalcan desde Mayes Exportación.<br />
Este incremento de la oferta<br />
se une con un repunte de la<br />
superficie en Almería “por el<br />
recuerdo de los buenos precios<br />
en la campaña pasada, lo que<br />
dificulta un mercado ligero<br />
para el calabacín”. Este incremento<br />
de superficie se ha producido<br />
tanto en la comarca<br />
<strong>del</strong> Poniente como en la zona<br />
de Níjar y muy concentrado<br />
para disponer de oferta en los<br />
meses de invierno.<br />
final de esta campaña. De hecho,<br />
se prevé un crecimiento<br />
en todas sus líneas de producto.<br />
La estrategia comercial de<br />
la firma con este género tiene<br />
en la exportación su punto de<br />
referencia y un mercado como<br />
principal destino: Alemania.<br />
Los operadores germanos absorben<br />
el 50 por ciento de su<br />
cherry pera en formato triangular,<br />
con un peso de 250 gra-<br />
mos, aunque granel también<br />
tiene un peso específico en la<br />
distribución. En menor medida,<br />
Suiza, Reino Unido, Francia,<br />
Holanda y los Países Nórdicos,<br />
entre otros destinos de<br />
referencia, se reparten el otro<br />
50 por ciento <strong>del</strong> género.<br />
A la hora de mercantilizar<br />
su producto, la firma abastece<br />
a los supermercados con cherry<br />
bajo la marca Nijarsol.<br />
There are more<br />
operations<br />
of Mayes with<br />
the North of Europe<br />
Mayes Exportación is one<br />
of the reference companies in<br />
the commerce of courgette in<br />
the European Union being<br />
among the “Top Ten” of this<br />
market. The figure of the commerce<br />
of courgette is around<br />
14,000 tons for several campaigns<br />
Although the export is the<br />
most important point of the<br />
company, during the present<br />
campaign it has also improved<br />
its international relations,<br />
mainly, with Germany and the<br />
Mayes cuenta con una producción de 14.000 toneladas de calabacín.<br />
The production of courgette of Mayes is 14,000 tons.<br />
United Kingdom “because of<br />
a better behaviour of these<br />
markets respecting to the Spanish<br />
destination where the retailers<br />
only look for promotions”,<br />
Juan Antonio Tomás<br />
of Mayes explains.<br />
In addition to the demands<br />
of the promotions of courgette<br />
for the Spanish retailers and<br />
customers, the climate conditions<br />
in the second week of<br />
December, “have caused an<br />
increase of the supply in all<br />
the Mediterranean area”, from<br />
Mayes Exportación comment.<br />
This increase of the supply<br />
is linked to an increase of the<br />
surface in Almería “because of<br />
the good prices in last campaign,<br />
which makes difficult<br />
a light market for the courgette”.<br />
This increase of surface<br />
has happened so much in the<br />
region of the West os Almeria<br />
as in the zone of Níjar and<br />
much concentrated to have<br />
supply in the months of winter.