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Las empresas del - Revista F&H

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E MPRESAS | COMPANIES<br />

Nijarsol se<br />

especializa en tomate<br />

La especialización en las líneas<br />

de producto y la estrategia<br />

de certificación de la producción<br />

son las claves para entender<br />

el funcionamiento de una<br />

sociedad de reciente creación,<br />

que tiene en cherry pera, cherry<br />

rama y tomate rama sus tres<br />

puntos de referencia.<br />

La comercializadora Nijarsol<br />

ha invertido recientemente<br />

un millón de euros en mejorar<br />

la logística y la maquinaria<br />

Mayes dirige<br />

más acciones<br />

al Norte<br />

de Europa<br />

Mayes Exportación es una<br />

de las firmas de referencia en<br />

el comercio de calabacín en la<br />

Unión Europea al situarse entre<br />

los ‘Top Ten’ de este mercado.<br />

La cifra centra su comercio<br />

en torno a las 14.000 toneladas<br />

de calabacín desde hace<br />

varios ejercicios.<br />

Aunque la exportación es<br />

el fuerte de la firma, durante<br />

el presente ejercicio ha incrementado<br />

más sus relaciones<br />

internacionales, sobre todo, a<br />

Alemania y Reino Unido “por<br />

un mejor comportamiento de<br />

estos mercados con respecto<br />

al destino español, donde las<br />

cadenas sólo buscan<br />

promociones”, señala Juan Antonio<br />

Tomás de Mayes.<br />

Además de las demandas<br />

de promociones de calabacín<br />

por parte de las cadenas y<br />

clientes españoles, se une un<br />

tiempo favorable desde la segunda<br />

semana de diciembre,<br />

lo que “ha provocado un incremento<br />

de la oferta en origen<br />

en todo el área mediterránea”,<br />

56 F&H Frutas y Hortalizas<br />

para dar un mejor servicio a<br />

sus clientes. Y es que la firma<br />

contempla una superficie de<br />

80 hectáreas que arrojan una<br />

producción anual de 7.200 toneladas,<br />

que se reparten entre:<br />

cherry pera (3.700 toneladas);<br />

cherry rama (1.500 toneladas)<br />

y tomate rama (2.000 toneladas).<br />

Esta nueva inversión potenciará<br />

el volumen de negocio<br />

que se verá incrementado al<br />

recalcan desde Mayes Exportación.<br />

Este incremento de la oferta<br />

se une con un repunte de la<br />

superficie en Almería “por el<br />

recuerdo de los buenos precios<br />

en la campaña pasada, lo que<br />

dificulta un mercado ligero<br />

para el calabacín”. Este incremento<br />

de superficie se ha producido<br />

tanto en la comarca<br />

<strong>del</strong> Poniente como en la zona<br />

de Níjar y muy concentrado<br />

para disponer de oferta en los<br />

meses de invierno.<br />

final de esta campaña. De hecho,<br />

se prevé un crecimiento<br />

en todas sus líneas de producto.<br />

La estrategia comercial de<br />

la firma con este género tiene<br />

en la exportación su punto de<br />

referencia y un mercado como<br />

principal destino: Alemania.<br />

Los operadores germanos absorben<br />

el 50 por ciento de su<br />

cherry pera en formato triangular,<br />

con un peso de 250 gra-<br />

mos, aunque granel también<br />

tiene un peso específico en la<br />

distribución. En menor medida,<br />

Suiza, Reino Unido, Francia,<br />

Holanda y los Países Nórdicos,<br />

entre otros destinos de<br />

referencia, se reparten el otro<br />

50 por ciento <strong>del</strong> género.<br />

A la hora de mercantilizar<br />

su producto, la firma abastece<br />

a los supermercados con cherry<br />

bajo la marca Nijarsol.<br />

There are more<br />

operations<br />

of Mayes with<br />

the North of Europe<br />

Mayes Exportación is one<br />

of the reference companies in<br />

the commerce of courgette in<br />

the European Union being<br />

among the “Top Ten” of this<br />

market. The figure of the commerce<br />

of courgette is around<br />

14,000 tons for several campaigns<br />

Although the export is the<br />

most important point of the<br />

company, during the present<br />

campaign it has also improved<br />

its international relations,<br />

mainly, with Germany and the<br />

Mayes cuenta con una producción de 14.000 toneladas de calabacín.<br />

The production of courgette of Mayes is 14,000 tons.<br />

United Kingdom “because of<br />

a better behaviour of these<br />

markets respecting to the Spanish<br />

destination where the retailers<br />

only look for promotions”,<br />

Juan Antonio Tomás<br />

of Mayes explains.<br />

In addition to the demands<br />

of the promotions of courgette<br />

for the Spanish retailers and<br />

customers, the climate conditions<br />

in the second week of<br />

December, “have caused an<br />

increase of the supply in all<br />

the Mediterranean area”, from<br />

Mayes Exportación comment.<br />

This increase of the supply<br />

is linked to an increase of the<br />

surface in Almería “because of<br />

the good prices in last campaign,<br />

which makes difficult<br />

a light market for the courgette”.<br />

This increase of surface<br />

has happened so much in the<br />

region of the West os Almeria<br />

as in the zone of Níjar and<br />

much concentrated to have<br />

supply in the months of winter.

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