Las empresas del - Revista F&H
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E MPRESAS | COMPANIES<br />
Melones Ramón Díaz,<br />
la senda de la marca<br />
La manchega Ramón Díaz<br />
Cano-Prieto se apunta paulatinamente<br />
a la nueva generación<br />
de profesionales <strong>del</strong> melón<br />
con una apuesta por las marcas<br />
premium -El Oreja- y recientemente<br />
el Tio de la Vara, amén<br />
de tener una presencia en el<br />
mercado durante los 12 meses.<br />
Por otro lado, se mantiene<br />
fiel a su estrategia de oferta<br />
con vinculaciones con produc-<br />
tores <strong>del</strong> sureste español, Sevilla,<br />
Extremadura y La Mancha<br />
pero aplicando los primeros<br />
conceptos marquistas y estando<br />
presente en el mercado durante<br />
los 12 meses gracias a<br />
producciones de Senegal, o<br />
Brasil, entre otros proveedores.<br />
La cifra de melón de importación<br />
ronda aproximadamente<br />
las 2.000 toneladas. Para el<br />
resto de los meses la oferta de<br />
Biosabor:<br />
8.100 toneladas<br />
ecológicas<br />
Biosabor, fundada en el<br />
año 2003 por 4 socios, comercializó<br />
el ejercicio 2009/10<br />
por encima de las 8.000 toneladas.<br />
En concreto, 8.100<br />
toneladas de producto ecológico.<br />
La evolución es notoria,<br />
ya que la firma hace dos años<br />
movió 4.200 toneladas.<br />
Francisco Belmonte, gerente<br />
de Biosabor, explica que el<br />
crecimiento de la firma se debe<br />
a la apuesta en firme que<br />
se ha hecho por la producción<br />
propia. De hecho, supone el<br />
80 por ciento <strong>del</strong> total de la<br />
empresa. El 20 por ciento que<br />
resta se lo reparten los colaboradores.<br />
La estrategia comercial se<br />
encuentra repartida entre tres<br />
productos. No obstante, sobresale<br />
el trabajo que la firma<br />
lleva a cabo en las líneas de<br />
tomate rama (5.500 toneladas);<br />
sandía (1.500 toneladas)<br />
y pepino (1.000 toneladas).<br />
En el ámbito de los destinos,<br />
la comercializadora tiene<br />
abiertos los mercados de Europa.<br />
No en vano, el 95 por<br />
78 F&H Frutas y Hortalizas<br />
cientos de su género tiene acomodo<br />
fuera de la frontera española.<br />
Alemania es su principal<br />
cliente, ya que absorbe<br />
el 50 por ciento de su oferta.<br />
El resto se distribuye en el<br />
mercado francés y británico<br />
(20 por ciento; Países Escandinavos<br />
(15 por ciento) y Suiza<br />
(10 por ciento), entre otros<br />
destinos.<br />
Francisco Belmonte.<br />
Melones Ramón Díaz se nutre<br />
<strong>del</strong> mercado nacional. De la<br />
región de Andalucía dos zonas<br />
típicas meloneras: Almería y<br />
Sevilla y La Mancha, alcanzando<br />
un volumen tota, según<br />
campañas, entre las 18.000-<br />
20.000 toneladas.<br />
El melón sigue siendo el<br />
producto estrella que Melones<br />
Ramón Díaz comercializa. La<br />
participación alcanza el 80 por<br />
Biosabor was established<br />
in 2003 by 4 partners, it commercialized<br />
in the campaign<br />
2009/10 more than 8,000<br />
tons of organic products. The<br />
development is well-known,<br />
since the company produced<br />
4,200 tons two years ago.<br />
Francisco Belmonte, manager<br />
of Biosabor, explained<br />
that the growth of the com-<br />
RAMÓN DÍAZ<br />
CANO PRIETO S.L.<br />
ciento, mientras que la sandía<br />
ostenta el restante 20 por ciento.<br />
En el ámbito de los destinos,<br />
el mercado nacional representa<br />
el 65 por ciento de<br />
las partidas de melón y sandía<br />
y el 35 por ciento restante tiene<br />
como principal destino la exportación,<br />
siendo Portugal el<br />
principal referente.<br />
<strong>Las</strong> partidas de Melón Ra-<br />
Biosabor:<br />
8,100 tons of<br />
organic<br />
pany is because of the important<br />
bet on the own production.<br />
In fact, it is 80 per cent<br />
of the total of the company.<br />
The 20 per cent is distributed<br />
among the collaborators.<br />
The commercial strategy is<br />
distributed among three products.<br />
However, it is important<br />
to mention the work that<br />
the company is carrying out<br />
in the lines of branch tomato<br />
(5,500 tons); watermelon<br />
(1,500 tons) and cucumber<br />
(1,000 tons).<br />
In the sphere of the destinations,<br />
the company has<br />
opened the markets of Europe.<br />
Not in vain, 95 per cent<br />
of their products are sent outside<br />
the Spanish border. Germany<br />
is its main customer,<br />
since it receives 50 per cent<br />
of its supply. The rest of the<br />
supply is distributed in the<br />
French and the British market<br />
(20 per cent; Scandinavian<br />
countries (15 per cent) and<br />
Switzerland (10 per cent),<br />
among other destinations.