1 evaluaciÃ³n del impacto de la implementacion de un plan de partos ...

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produccion lechera, el sistema productivo tiene la capacidad de satisfacercompletamente dichos requerimientos, a partir de la producción forrajeraprincipalmente, así como de la estrategia de suplementación mineral y alimenticia.Figura 14. Distribución porcentual de los kg de leche por lactancia para cadaperiodo en La Cañada de 1995- 2007Estas diferencias en la distribución del tipo de lactancias presentes en el sistemade produccion para cada uno de los periodos, en donde el segundo periodo (2002– 2007) demuestra mejoras en las cantidades de kg de leche por lactancia,confirman lo postulado por Zartman (1994), cuando menciona que la “producciónlechera es directamente proporcional a la cantidad de forraje que estánconsumiendo”. Esto permite que la estrategia de producción impacte en formapositiva al sistema, por facultar que las variables de orden nutricional, genético,sanitario, etc., expresen sus capacidades máximas de producción; incrementandoasí la eficiencia, productividad y sostenibilidad de la unidad productiva.76
4.1.4 Producción lácteaDe acuerdo con la informacion consultada en la base de datos de la herramientade sistematización de hatos bovinos, durante 13 años, desde el 01/01/1995 hastael 31/12/07, la unidad productiva La Cañada ha obtenido aproximadamente unmillón ochocientos setenta y ocho mil doscientos tres (1´878.203) litros de leche,de los cuales el 39,9% en el periodo 1995 – 2001 y el 60,1% restante para elperiodo comprendido entre 2002 – 2007. (Tabla 7).Tabla 7. Distribución de la producción lactea total anual y anual por hectárea de LaCañada para los periodos comprendidos entre 1995-2001 y 2002-2007Indicador Cantidad PorcentajeProd total de 1995-2007 1´878.203 litros 100%Prod total periodo 1995-2001 749.496 litros 39,9%Prod total periodo 2002-2007 1´128.706 litros 60,1%Prod total por hectarea de1995-2007156.516 litros 100%Prod total por hectarea periodo1995-200162.458.1 litros 39,9%Prod total por hectarea periodo2002-200794.085.9 litros 60,1%4.1.4.1 Producción láctea mensualLos meses de mayor y menor producción de leche, durante los años de estudioarrojaron como resultado que para el tiempo comprendido entre 1995 y 2007, elmayor valor lo obtuvo Diciembre con 174.440 litros con una participación del9,28% del total. Por el contrario Febrero con 128.747 litros de leche representandoel 6,85% se constituye como el mes con menor contribución al total de lecheproducido por el sistema (Tabla 8).Se encontró que 1998 fue el año en que la producción de leche fue menor con71.049 litros, aportando el 3,78%. La mayor producción al realizar el análisis enforma anual fue en 2005 con 205.305 litros, contribuyendo con un 10,93% de los1´878.203 litros de leche que se produjeron durante el tiempo evaluado en elpresente estudio(Tabla 8).77
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