1 evaluaciÃ³n del impacto de la implementacion de un plan de partos ...

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4.1.4.2 Producción láctea por hectáreaEl evaluar una variable que relacione la producción de leche teniendo en cuentafactores como lo son el tiempo expresado en meses o años, y el área de terrenoexpresado en hectáreas, permite tener un idea clara sobre la capacidad deproducir leche a base del forraje constituyente de la pradera. Este indicador resultaser importante en la evaluación de la eficiencia y sostenibilidad de un sistemaproductivo de lechería especializada, ya que muchos de los sistemas de lecheriaespecializada se encuentran cerca de zonas urbanas, las cuales obligan a tenerideas de negocio agropecuario si bien de altas rentabilidades o bajos costos deproducción en el menor espacio posible; a raiz del creciente valor agregado de losterrenos, que pueden ser orientados a otras formas de ingreso económico demejores dividendos, o simplemente aumentar su valor por la comodidad generadapor ser un sistema de producción cercano que simplifica costos de transporte.Durante los años de estudio de los dos sistemas de producción (partos todo el añoy partos estacionales bimodales), es decir, de 1995 a 2007 la unidad productiva LaCañada produjo un total de 156.516 litros de leche por hectárea. A continuación laTabla 10 mostrará los resultados del comportamiento de la producción de lechepor hectárea mensual. Resultados que graficamente se pueden observar en laFigura 18. Dicha Figura muestra en forma general que se puede clasificar laproducción en dos bloques de acuerdo a su nivel de producción, asi como comopor los años de producción; motivo por el cual resulta necesario observar dichocomportamiento en forma más especifícaTabla 10. Relación entre la cantidad de total de leche mensual por hectárea de LaCañada de 1995- 2007y los maximos y minimos productivos mensuales.Indicador Mes / Fecha Valor % del total.Consolidado mensual demayor produccion Diciembre 14.536 9,28Consolidado mensual demenor produccion Febrero 10.728 6,85Fecha de mayor producción deLeche Marzo 1995 358.5 0,22Fecha de menor producción deLeche Abril 2007 1.734 1,10Fuente: Los Autores84
Figura 18. Producción láctea mensual por hectárea La Cañada 1995-200785
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