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3.2.1 Producción, superficie y rendimientos de papaLa producción, superficie y rendimientos de papa en Bolivia indicados por H. Zeballos en losaños 1992 a 1994 se muestran en el Cuadro 3.Cuadro 3. Producción, superficie y rendimientos de papa por departamento de 1992 a1994.Departamento Producción (t) Superficie (ha) Rendimiento promedio(t/ha)Chuquisaca 104900 19900 5.3La Paz 162100 30900 5.3Cochabamba 145900 23000 6.4Oruro 36800 9400 3.9Potosí 146600 30600 4.8Tarija 47300 7400 6.4Santa Cruz 44300 3600 12.3Totales 687900 124800 5.51H. Zeballos. Aspectos económicos de la producción de papa enBolivia. 1997.La producción de este tubérculo se realiza b6sicamente en pequeños valles de la Cordillera delos Andes, sin embargo las zonas de mayor producción por departamento se encuentran enlas siguientes provincias (cuadro 4).24