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PresentaciónLa mayor parte de los productos de origen nacional tienen una presentación muy pobre y pocoatractiva para el consumidor, en la mayoría de los casos no se ha diseñado una etiquetallamativa ni se ha estudiado al tipo de consumidor que se quiere abastecer con el producto.Contrastando con los productos de origen extranjero que llevan etiquetas vistosas y atractivasy envases apropiados, que incitan a la compra por parte del consumidor.CalidadLa mayor parte de las papas fritas de origen nacional tiene una relativa calidad, los primerosdías son crocantes y sabrosas, en cambio pasados cuatro a cinco días son rancios, blandos ytóxicos.En otros productos, como chuño y tunta, generalmente no se tiene producto fresco(deteriorándose el sabor con el tiempo). Las sopas y laguas si bien tienen buenos sabores, enla mayor parte de las marcas se dan coloraciones muy obscuras o no tienen un estándar deproducción (unas veces un mismo producto es más salado, otras más picante, etc.)Con respecto a la tunta enlatada procesada por una prestigiosa fabrica, el precio es muyelevado, comparado con los productos sustitutos de chuño. Finalmente, la fécula de papa tieneuna calidad variable y no corresponde a un estándar de producción.Para el caso de los productos importados, la mayor parte de estos tienen controles de calidadrigurosos obteniéndose productos estandarizados, de buen sabor y con garantía de consumopara el usuario.PublicidadEn algunos casos en las industrias bolivianos se ha dado una publicidad de marco y no deproducto y la generalidad es que no se realizan ni campanas ni promociones de venta paraproductos derivados de la papa, por la que muchos de estos productos no se conocen en elmercado. En cambio, la mayor parte de los productos de origen extranjero tienen programasdesarrollados de marketing y buena publicidad.Envase y formatoEI envase y formato usado en la mayor parte de los productos, yo sea de origen nacional oextranjero, se describe en el Cuadro 18.48