Macroarea Appennino meridionale - Regione Piemonte

) Attività agro – zootecnica
b.1 - Agricoltura
L’agricoltura da sempre rappresenta il settore economico e sociale più importante della regione.
Essa, tra la fine del XIX e gli inizi del XX, era considerata, a causa della sua arretratezza,
come il simbolo dell’agricoltura povera dell’Italia del Sud. I primi sintomi di un miglioramento
cominciano, quando, negli anni ’50, viene varata la legge di riforma agraria che determina
un incremento della piccola proprietà e il bracciante si trasforma in un imprenditore agricolo.
Punto di forza della struttura produttiva agricola lucana è l’agricoltore lucano che, ancora oggi,
è profondamente legato alla terra. La famiglia contadina è radicata nel tessuto produttivo e
sociale del territorio lucano e rappresenta il “modello organizzativo” elementare: l’agricoltore
è colui che conosce la terra e i suoi prodotti ed è, perciò, in grado di svolgere attività di difesa
e di tutela, soprattutto delle zone a rischio. Accanto ai punti di forza del settore primario
esistono anche dei fattori di debolezza: primo fra tutti, le caratteristiche orografiche della regione
che, con solo l’8 % del territorio in pianura, non hanno consentito lo sviluppo di agricolture
estensive; secondo, la polverizzazione e la frammentazione fondiaria (mentre in passato tale
assetto fondiario provocava problemi di sussistenza alle famiglie contadine che vivevano solo
d’agricoltura, ora, invece, grazie al progresso economico e sociale si sono verificate chiusure
delle aziende di famiglia oppure l’attività familiare si è dovuta integrare con iniziative extraagricole).
I principali settori dell’agricoltura lucana sono la cerealicoltura, l’ortofrutticoltura,
l’olivicoltura e la viticoltura.
b.2 - Patrimonio zootecnico + 3) razze allevate + 4) tipologia di allevamento
Le aziende agricole della Basilicata che praticano l’allevamento di bestiame risultano essere
20.306, pari al 24,8 % del totale (5. Censimento Generale dell’Agricoltura, 2000). Si tratta di
un dato inferiore del 29,2 % a quello rilevato nel 1990, che indica l’abbandono della pratica
zootecnica da parte di un gran numero di aziende. L’analisi per classi di superficie totale
mostra, tuttavia, che la contrazione ha interessato prevalentemente le aziende oltre 2 ettari e
quelle senza terreno agrario. In particolare, gli allevamenti senza terreno agrario sono dimezzati
(-56 %), mentre il numero di quelli con più di 2 ettari si è ridotto in misura significativa,
con decrementi compresi tra il 25,4 % e il 40,6 %. Gli allevamenti più diffusi sono quello avicolo
(praticato in circa 80 aziende su 100, con poco più di 496 mila capi), quello dei suini (57,3
% degli allevamenti e 82.906 capi) e quello degli ovini (40 % degli allevamenti e 335.757 capi).
Seguono gli allevamenti dei caprini (22 % delle aziende con allevamenti e 97.545 capi), dei
bovini (18,4 % delle aziende e 77.711 capi) e quello degli equini (9,4 % delle aziende con allevamenti
e 5.093 capi).
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