Scarica PDF - Turismo Itinerante
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indicendice<br />
III<br />
III<br />
Editoriale<br />
Fatti & Commenti<br />
- UNESCO, la dieta mediterranea vale 200 mld per il Made in Italy<br />
- L’impatto su salute, ambiente, turismo e economia del Made in Italy<br />
- L’Asiago Fresco conquista la Francia<br />
- Ristoranti francesi in ribasso<br />
- La cucina italiana è la migliore d’Europa<br />
- I gusti alimentari della madre in gravidanza “educano” il bimbo già nel pancione<br />
- 31/12/2010: ultimo shopping con buste di plastica<br />
- UE, boccia cioccolato di cacao e apre a vino senza uva<br />
- Effetto boomerang della dieta improvvisata<br />
- Super Zampone da Guinness al Wine Food Festival<br />
- Eurochocolate difende la genuinità del cioccolato<br />
- Etichettatura: Marini (Coldiretti): “gravi giochetti di palazzo”<br />
- Il ddl etichettatura in dirittura d’arrivo al Parlamento<br />
- Ritorno al “Brutto ma Buono”<br />
- Agriturismi in Umbria, vacanze “quattro stagioni”<br />
- In forte crescita nel Veneto il turismo culturale di fascia alta<br />
X<br />
Itinerari<br />
- Roero: una terra da “mille e una botte”<br />
- La Via del Gusto<br />
XVI<br />
Vini e Oli<br />
- E’ già “Famoso” ancor prima di nascere<br />
- Alcol alla guida: bere o non bere?<br />
- I luoghi della vendemmia? Si cercano on line<br />
- La Cina scopre la qualità dell’extravergine<br />
XX<br />
Approfondimenti<br />
- La ricetta del presidente dell’Aci: “Preparare i giovani, inasprire le pene”<br />
XXII<br />
Gastronomia<br />
- Notizie alchemiche su come trasformare i mandarini in marmellata<br />
- Sicuri di conoscere le patate? La patata: una lunga storia<br />
- Il pomodoro: questo sconosciuto<br />
- Premi ai migliori giornalisti enogastronomi<br />
XXVII<br />
Calendario<br />
- Matrimonio contadino all’Ale di Siusi<br />
- Tutti in piazza a Breganze c’è la “Prima del Torcolato”<br />
- Identità golose<br />
- San Valentino romantico e goloso<br />
- Settimana di anteprime per “I tre Maestri di Toscana”<br />
- Anteprima Amarone<br />
- Sul Mediterraneo viaggia la nave dei sapori<br />
XXXII<br />
Il Buongustaio<br />
- Un ristorante che ha reso famoso un paese: Casa Zanni<br />
XXXIV Recensioni<br />
- L’atlante mondiale dei formaggi<br />
- Tutto sul pane fatto in casa<br />
- Guida Michelin: sei “tre stelle” per l’Italia<br />
Direzione e Redazione<br />
Strada Cardio, 10<br />
47899 Galazzano<br />
Repubblica di San Marino<br />
Tel. 0549 941379<br />
Fax 0549 974917<br />
redazione@turit.it<br />
Editrice TURIT s.r.l.<br />
Responsabile della pubblicità<br />
Giampaolo Adriano<br />
Cell. 338 9801370<br />
pubblicità@turit.it<br />
Stampa<br />
Tipo-Litografia Studio Stampa<br />
Repubblica di San Marino<br />
Direttore responsabile<br />
Giuseppe Continolo<br />
g.continolo@turit.it<br />
Coordinamento editoriale<br />
Simona Benzi<br />
s.benzi@turit.it<br />
Grafica a cura di<br />
Silvia Sacchi<br />
grafica@turit.it<br />
Settimana di<br />
anteprime per<br />
“I tre Maestri di<br />
Toscana”<br />
pag. XXX<br />
Hanno collaborato<br />
Roy Berardi, Angelo Lo Rizzo,<br />
Salvatore Longo, Gianluigi Pagano,<br />
Marco Pasciuti, Lamberto Selleri
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