Scarica PDF - Turismo Itinerante

fatti & commenti
Etichettatura:
Marini (Coldiretti): “gravi giochetti di palazzo”
U
na norma, quella dell'etichettatura
dei prodotti alimentari,
fortemente voluta da tutti
gli italiani e nei dichiarata, fino a
prova contraria, sostenuta da tutti i
gruppi parlamentari non è riuscita
a ottenere la deliberante in Commissione
Agricoltura del Senato
per una serie impressionante di
rimpalli di responsabilità e giochetti
di Palazzo che fanno capire
quanto ormai sia siderale la distanza
tra politica e interessi della
gente. Una occasione persa che va
a ritardare l'emanazione di un
provvedimento urgente e per la
quale non mancheremo, al
momento opportuno, di declinare
le dovute responsabilità. E' quanto
ha affermato il presidente della
Coldiretti Sergio Marini nel commentare
la mancata concessione
della sede deliberante presso la
Commissione Agricoltura del Senato
per l'esame del ddl etichettatura,
che ne avrebbe fortemente
accelerato l'iter di approvazione.
Il ddl etichettatura
in dirittura d'arrivo
al Parlamento
Il Senato ha dato la seconda approvazione
al ddl sull'etichettatura, che
rende obbligatorio indicare, sull'etichetta
dei prodotti alimentari, la provenienza d'origine.
Ora il testo torna alla Camera per
l'approvazione definitiva, che - a detta del
Ministro delle Politiche Agricole, Giancarlo
Galan - dovrebbe arrivare entro pochi giorni.
Vittoria. Per chi, non è dato sapere. Contro
chi, non è dato sapere. Già, perché il
Consiglio Europeo va in tutt'altra direzione,
come peraltro aveva previsto da tempo il
presidente della Commissione Agricoltura
dell'Europarlamento, Paolo De Castro. Proprio
mentre, in patria, si festeggiava la suddetta
vittoria, quale scudo invincibile a
difesa dei prodotti italiani, il Consiglio dell'Ue
gettava acqua gelata sugli italici entusiasmi.
Se infatti l'organismo legislativo ha
confermato la linea del Parlamento Europeo
sull'etichettatura nutrizionale delle
bevande alcoliche, incluso il vino, e sui sistemi
cromatici di etichettatura, per i prodotti
agricoli mono ingrediente, carne e pesce,
ha dato il via libera all'etichettatura volontaria.
Significa che la grande distribuzione
potrà continuare a dare il proprio marchio
ai prodotti acquistati, senza indicarne la
provenienza. È vero, non si tratta della
legge definitiva, che dovrà essere promulgata
definitivamente dal Parlamento, ma
l'indicazione è chiara. E la norma approvata
in Italia, allora? Di fatto non ha valore
giuridico, perché la legge europea travalica
quella nazionale: l'unica possibilità è quella
di presentare all'Ue, prodotto per prodotto,
la domanda per ammettere l'etichettatura
d'origine. Allora di che vittoria stiamo
parlando? Anzi, di che battaglia stiamo
parlando, se poi il Ministro della Salute, Ferruccio
Fazio, fa approvare, in sede Ue, l'esenzione
dall'obbligo di indicare sulle etichette
di vini e bevande alcoliche non gassate
la lista degli ingredienti?
Ritorno al “Brutto ma Buono”
Negli ultimi anni l'agricoltura sembra aver ripreso la
propria forma e sostanza. La super-frutta, lucida e
perfetta, ha confuso per diverso tempo la forma dalla sostanza.
Un agricoltura spinta verso la selezione di ibridi sempre
più resistenti a insetti, insetticidi e lunghi viaggi in nome di
una standardizzazione funzionale al packaging e agli stivaggi
nei magazzini. Oggi questa tendenza sembra cambiare direzione.
La diffusione dell'agricoltura biologica che ha aumentato
la superficie coltivata, senza fitofarmaci e l'utilizzo di pratiche
di bio-agricoltura più avanzate. In altre parole un ritorno
alla coltivazione di frutta e verdura alla “vecchia maniera”,
meno curata esteticamente ma più condita di sapori. Non solo
le nuove normative vanno in questa direzione, ma anche una
tendenza culturale diretta a riscoprire il prodotto genuino e
locale. Una testimonianza a conferma di questa teoria è la diffusione
sempre maggiore dell'agricoltura a chilometri zero.
VIII GiG