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Emanuele LavizzariLe radici del SudCampania:turismo, arteed enogastronomiaANTONIO DEL FRANCO,PRESIDENTE DI AIS CAMPANIASTILA IL BILANCIO DELLA MANIFESTAZIONEORGANIZZATA A FINE MARZOE GUARDA AL FUTUROCON PROGETTI NUOVI E AMBIZIOSILe Radici del Sud hanno rappresentatoun evento che ha richiamatol’attenzione degli esperti edegli appassionati del “berebene”, ma non sono mancati moltivisitatori che hanno partecipatoper curiosità. Un bilancio positivodella due giorni casertana, nonè vero?“Assolutamente sì! Abbiamo avutooltre mille visitatori, di cui il novantaper cento enoacculturati. In piùun grosso successo per la presenzadi etichette: più di trecento traitaliane e straniere.In ultimo, come era nei miei obbiettivi,un importante risultato nei contenutidei seminari e dei convegni,che a breve verranno raccolti in unapubblicazione e in un cd”.La Reggia di Caserta non potevaessere miglior teatro per l’evento.Avete già in mente qualcosaper la prossima edizione? Può giàsvelarci qualche anticipazione?“Non ho mai avuto dei dubbi su unacornice di grande prestigio comequella della Reggia. Utile naturalmenteanche all'immagine dell'Aistutta. Voglio ricordare che Radici delSud è un evento itinerante previstoogni due anni. Abbiamo idee moltoprecise per il futuro, ma non voglioanticipare nulla per la prossima edizione.Sarà una piacevole sorpresa…”.È un momento particolare per laCampania: dopo l’emergenzarifiuti è arrivato l’allarme diossina.Tutto questo ha influitosulla vendita dei vini della regione?“In questo momento particolare perla nostra regione mi sembra che conRadici abbiamo messo sul piattodella bilancia un peso in più contrappostoal terrorismo mediaticodilagante. Durante l'apertura dell'areatasting la zona più visitatadella Reggia è stata il vestibolo, propriodove erano in degustazione i vinidella Campania. Dimostrazione questache il vino nel comparto agroalimentaredella nostra regione è lapunta di eccellenza e che per nienteè stato scalfito da questa ondaanomala che ci sta investendo”.È stata presentata ufficialmentela nuova delegazione dellaCostiera amalfitana. Oltre a essereuna nota di merito per l’AisCampania è la conferma che ilturismo, l’arte e l’enogastronomiarappresentano il migliorbiglietto da visita della regione.Non è forse così?“Certo! E lo dimostra anche il fattoche sei tu a dirlo da visitatore dellanostra regione. L'Ais non si potevapermettere di tralasciare una zonacosì importante, un tratto di costache da secoli non ha mai smesso diattirare personaggi di assoluto rilievoalla ricerca di riposo e tranquillità,lontano dal caos delle cittàmoderne”.Il numero dei sommeliers e degliaspiranti tali aumenta nellaregione. Cosa si augura il presidentedell’Ais Campania?“Il mio augurio è che attraverso leidee e i progetti dell'Ais Campania imiei soci non siano considerati deinumeri, ma attori della crescitasociale, culturale e professionaledella regione in un contesto mondiale”.38