als PDF downloaden - Emis - Vito

• Tekort aan grondwater:
De voorgestelde BBT-hoeveelheden hoogkwalitatief water uit onderstaande tabel zijn
afgeleid van de tabellen 5.6 en 5.7 (zie paragraaf 5.7.3) 285
m³ hoogkwalitatief water / ton eindproduct
Diepvriesbedrijf 2,6 (productgroep 1 286 )
3,0 (productgroep 2 287 )
5,1 (productgroep 3 288 )
3,8 (productgroep 4 289 )
Conservenbedrijf 5,9
Aardappelverwerkend bedrijf 5,1
Aardappelschilbedrijf 2,4
140
Bij een tekort aan grondwater dient door het Vlaamse milieubeleid te worden
uitgemaakt of een verslechtering van de andere milieucompartimenten
(afvalproductie, energieverbruik, …) acceptabel geacht wordt, indien verregaande
waterbesparende maatregelen worden toegepast (alle BBT met betrekking tot
waterbesparing).
Toepassing van de BBT met betrekking tot waterbesparing impliceert bovendien
vaak bijkomende investeringen. Er dient op gewezen te worden dat hiervoor een
voldoende lange overgangstermijn dient te worden voorzien. Dergelijke
overgangstermijnen dienen echter bedrijf per bedrijf te worden bepaald door de
vergunningsverlenende overheid.
De overheid kan zich op bovenstaand voorstel inzake de beperking van het gebruik van
hoogkwalitatief water (o.a. diep boorputwater) baseren in de veronderstelling dat
- er voldoende alternatieve waterbronnen voorhanden zijn om aan de totale waterbehoefte
te voldoen;
- de lokale omstandigheden van het bedrijf in rekening worden gebracht;
- de noodzakelijke kosten over een voldoende lange periode gespreid kunnen worden,
en rekening houdend met de hydrogeologie.
5.7.2 Lijst van BBT met betrekking tot het hergebruik van gezuiverd afvalwater
Vlarem II, Art. 5.3.2.3 §1 vermeldt dat gezuiverd afvalwater indien mogelijk dient te
worden hergebruikt.
Uit deze BBT-studie blijkt dat niet alle stappen in het productieproces hoogkwalitatief water
vereisen. Afhankelijk van de processtap en de vereiste bacteriologische kwaliteit kan
gebruik gemaakt worden van alternatieve waterbronnen (d.i. regenwater, oppervlaktewater,
water uit andere processen of effluent van de afvalwaterzuivering). Bij rechtstreeks contact
285
wegens gebrek aan voldoende betrouwbare gegevens kon de inschatting van het aantal m³ diep
boorputwater per ton eindproduct voor de sappensector niet worden berekend
286
niet geblancheerde producten (prei, ui, aubergine, savooikool, bleekselder, rabarber, courgettes, zilveruien,
witte kool, rode kool)
287
bonen, erwten, bloemkool, spruiten, flageolets, tuinbonen
288
geblancheerde bladgroenten (spinazie, boerekool)
289
schilproducten (wortelen, knolselder, aardappelen, koolrabi, raapkool, schorseneren)