als PDF downloaden - Emis - Vito

Art. 5.45.1.4.
§1. De lokalen, behalve deze van inrichtingen vallend onder subrubriek 45.14 3 ,
moeten:
1° vloeren hebben met voldoende afloop en bestaande uit waterdicht, gemakkelijk
schoon te houden en te ontsmetten materiaal dat niet vatbaar is voor rotting;
deze vloeren moeten uitgerust zijn met een aangepast waterafvoersysteem naar
met een rooster en van stankafsluiting voorziene kolken;
2° ten minste 2,5 m hoog zijn;
3° wanden hebben die tot op een hoogte van tenminste 2 m voorzien zijn van een
gladde en afwasbare bekleding;
4° van voldoende luchtverversing voorzien zijn;
5° beschikken over een verlichting door dag- of kunstlicht waardoor de
kleurwaarneming niet wordt veranderd, …
§2. De werkplaatsen mogen geen rechtstreekse verbinding hebben met garages,
stallen, toiletten of andere onreine lokalen.
Art. 5.45.1.5.
§1. In de werkplaats en de ontvangsthall mogen geen voorwerpen aanwezig zijn
die geen betrekking hebben op de activiteiten van de inrichting.
§2. De toegang tot de inrichting voor dieren is verboden.
§3. De nodige voorzieningen dienen voorhanden te zijn voor het reinigen en
ontsmetten van het gereedschap en de werktuigen. Gereedschap, tafels, vloeren en
gebruikte recipiënten worden dagelijks gewassen. De werktuigen vertonen noch
sporen van roest, noch van onzuiverheden. …
Art. 5.45.1.6.
§1. Er is een voldoende koelruimte aanwezig om … voedingswaren gepast op te
slaan en in voorkomend geval te bevriezen.
§2. De deuren zijn tijdens de werkzaamheden steeds gesloten, behalve voor laden
en lossen.
3 Opslagplaatsen, met uitzondering van deze bedoeld onder rubriek 48, voor losse granen en voor
groenvoeders, met uitsluitsel van niet-gemalen bieten, aardappelen en andere knol- en
wortelvruchten.