als PDF downloaden - Emis - Vito

HOOFDSTUK 8: MILIEUGEVOLGEN VAN BBT-
AANBEVELINGEN
In dit hoofdstuk wordt een ruwe schatting gemaakt van de gevolgen van toepassing van de
BBT op het milieu in Vlaanderen. Aangezien de belangrijkste knelpunten voor de groenteen
fruitverwerkende nijverheid zich situeren op het gebied van 'afvalwaterzuivering' en
'waterverbruik' zullen enkel de gevolgen van de BBT die hierop betrekking hebben,
beschouwd worden.
8.1 Milieugevolgen van BBT met betrekking tot afvalwaterzuivering
In bijlage 7 (tabellen b.12-b.15) wordt voor de deelsectoren 'diepvries', 'conserven',
'aardappelverwerking' en 'aardappelschillers' nagegaan met welke hoeveelheden de input
van de parameters 'zwevende stof', 'COD', 'BOD', 'Ntot' en 'Ptot' naar het milieu maximaal kan
worden verminderd door toepassing van BBT met betrekking tot afvalwaterzuivering,
uitgedrukt in percentages t.o.v. de referentiesituatie 304 .
Zoals beschreven in paragraaf 5.2.1 (hoofdstuk 5) wordt onder BBT met betrekking tot
afvalwaterzuivering verstaan:
- voor aardappelschilbedrijven (jaarlijkse capaciteit van 3 000 ton eindproduct):
primaire zuivering van het afvalwater, gevolgd door aërobe zuivering;
- voor grote bedrijven (jaarlijkse capaciteit van 30 000 ton eindproduct) die lozen op
niet gevoelig oppervlaktewater:
primaire zuivering van het afvalwater, gevolgd door anaërobe en aërobe
zuivering, inclusief nitrificatie / denitrificatie / defosfatatie (cf. sectorale
lozingsnorm op oppervlaktewater);
- voor grote bedrijven (jaarlijkse capaciteit van 30 000 ton eindproduct) die lozen op
gevoelig oppervlaktewater:
primaire zuivering van het afvalwater, gevolgd door anaërobe en aërobe
zuivering, inclusief nitrificatie / denitrificatie / defosfatatie, en bovendien
gevolgd door flocculatie / coagulatie / filtratie (cf. sectorale lozingsnorm
stedelijk afvalwater).
In de tabellen b.16 en b.17 (bijlage 7) wordt telkens voor elk van de hoger beschreven
situaties een globaal overzicht gegeven van de maximale vermindering aan input van deze
parameters naar het milieu door de groente- en fruitverwerkende nijverheid. De resultaten
van deze schattingen worden samengevat in de tabellen 8.1-8.3.
304
Referentiesituaties: primaire zuivering voor de aardappelschilbedrijven die rechtstreeks leveren aan de
versmarkt;
zuivering tot de norm lozing op riool voor de diepvriesbedrijven,
conservenbedrijven,
fruitsappenbedrijven
aardappelverwerkende bedrijven en de groente- en