V Relatório de Autoavaliação Institucional da UNIARA Período ...

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ARARAQUARA – UNIARA
COMISSÃO PRÓPRIA DE AVALIAÇÃO – CPA
―Alunas de Farmácia da Uniara criam guia de medicamentos para
Publicado em: 22/02/2011
gestantes‖
Comissão Própria de Avaliação – CPA - da UNIARA
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As alunas Denise Zafallon, Gabriela Pitana, Maiza Santino e Mary
Roccabado, junto com o aluno Renato Inada, todos do curso de Farmácia do
Centro Universitário de Araraquara – Uniara, desenvolveram um guia de
medicamentos para gestantes.
O trabalho, feito sob a supervisão do professor Leonardo Gorla Nogueira,
fez parte das atividades do estágio curricular realizado na farmácia do hospital
Santa Casa de Araraquara.
Nele, os riscos dos medicamentos para as gestantes estão classificados
em cinco níveis, sendo que o primeiro menciona: ―não há evidências de riscos
em gestantes‖ e o último: ―estudos revelam anormalidade na formação do feto‖.
A coordenadora do curso de Farmácia, professora doutora Thalita
Pedroni Formariz Pilon, explica que o guia desenvolvido pelos estudantes é
importante, pois orienta os profissionais da saúde sobre os fármacos
adequados a serem prescritos para as gestantes e suas devidas dosagens e
indicações.
―Alunas de Nutrição da Uniara criam receitas sem glúten e sem lactose‖
Publicado em: 04/03/2011
Alunas da 4ª série do curso de Nutrição do Centro Universitário de
Araraquara – Uniara desenvolveram receitas sem glúten e sem lactose, especiais
para pessoas com intolerância a essas substâncias. As receitas foram
elaboradas durante a disciplina Estágio em Ciência dos Alimentos,
supervisionada pelas professoras doutoras e Flávia Berwerth Bellarde e Patrícia
Simoni Meciano Barreto.
A intolerância à lactose é uma patologia, resultado da deficiência ou
ausência da enzima intestinal chamada lactase, que decompõe o açúcar em
carboidratos mais simples, para sua melhor absorção. Já a intolerância ao
glúten é chamada de ―Doença Celíaca‖, que é uma doença crônica, na qual há