Tjestenine
Tjestenine
Tjestenine
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
PINCA (drugi način)<br />
POTREBNO:<br />
1,5 kg brašna<br />
250 g margarina<br />
80 g kvasca<br />
400 g šećera<br />
2 jaja<br />
6 žutanjaka<br />
2 vanil-šećera<br />
limunova i narančina korica<br />
sol<br />
122<br />
<strong>Tjestenine</strong><br />
NAČIN PRIPREME:<br />
Izmrvljeni kvasac izmješajte s malo šećera i brašna,dodajte mlake vodi i pustite da se<br />
digne. Brašno ugrijte i razmrvite s margarinom. Napravite u sredini rupu i dodajte šećer,<br />
jaja, žutanjke, vaniliju, sol i naribanu koricu limuna i naranče. Potom dodajte dignuti<br />
kavasac, a prema potrebi može te dodati i malo mlijeka. Umjesite tvrdo tijesto, te ga<br />
pustite da se diže nekoliko sati. Dignuto tijesto razdjelite u nekoliko dijelova i oblikujte<br />
pince. Oblikovane pince stavite u posudu u kojoj će se peći i pustite da se diže još dva<br />
sata. Potom pincu zarežite od sredine prema krajevima, premažite jajem i pecite na 200<br />
stupnjeva oko 1 sat.<br />
ŠPAGETI S BUČOM<br />
POTREBNO:<br />
1 kg buče<br />
400 g špageta<br />
5 žlica maslinova ulja<br />
50 g maslaca<br />
50 g naribanog sira<br />
sol<br />
NAČIN PRIPREME:<br />
Maslac stavimo na toplo ulje da se rastopi pa dodamo na kockice narezanu buču.<br />
Posolimo i kuhamo dok ne omekša. Špagete skuhamo u posebnoj posudi, ocjedimo ih,<br />
dodamo preostali maslac, kuhanu buču i na kraju pospemo s ribanim sirom.
Change language