Tjestenine
Tjestenine
Tjestenine
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
REZANCI S ORASIMA I<br />
POTREBNO:<br />
50 dag brašna<br />
4 jaja<br />
5 dag maslac<br />
15 dag oraha<br />
5 dag šecera<br />
2 dag soli<br />
NACIN PRIPREME:<br />
51<br />
<strong>Tjestenine</strong><br />
Od brašna, jaja i malo vode zamijesiti kvalitetnu domacu tjesteninu, razvaljati na<br />
debljinu tupe strane noža i malo prosušiti. Izrezati u nešto šire rezance koje cete<br />
skuhati u slanoj vodi, ocijediti, isprati pod mlazom hladne vode. Nakon što se<br />
potpuno ocijede staviti rezance u zagrijanu maslac, ugrijati, posuti mljevenim<br />
orasima, a prije posluživanja posuti šecerom.<br />
REZANCI SA SIROM<br />
POTREBNO:<br />
1/2 kg rezanaca<br />
300 grama sira<br />
1 žlica masti<br />
sol, mrvice<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Rezance skuhajte u slanoj vodi, ocijedite i popržite na masti sa mrvicama. Sir koji<br />
ste prethodno naribali izmiješajte sa rezancima i popaprite po želji. Ovo jelo ukoliko<br />
želite možete nakratko zapeci i u pecnici.<br />
REZANCI SA SLANINOM<br />
POTREBNO: 4<br />
400 g rezanaca<br />
150 g dimljene slanine<br />
3 dl soka od rajcica<br />
nasjeckani bosiljak<br />
1-2 žlice jogurta<br />
ulje<br />
papar<br />
sol<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Skuhajte rezance u slanoj vodi. Dok se rezanci kuhaju, nasjeckajte slaninu i popržite<br />
na malo masnoce, i zalijte sokom od rajcica. Kuhajte da se zgusne pa dodajte<br />
jogurt. Pomiješajte s ocijedenim rezancima i zacinite solju, paprom i nasjeckanim<br />
bosiljkom.
Change language