Tjestenine
Tjestenine
Tjestenine
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Tjestenina na vrtlarski nacin<br />
POTREBNO:<br />
200 g spirala ili neke druge tjestenine<br />
300 g rajcice<br />
pola glavice luka<br />
2 žlice maslinova ulja<br />
60 g crnih maslina<br />
150 g kuhanog graha<br />
1 žlicica sjemenki komoraca<br />
sol papar<br />
NACIN PRIPREME:<br />
67<br />
<strong>Tjestenine</strong><br />
Vrlo sitno nasjeckati luk,staviti ga na vrelo ulje,pa kad uvene ( ne smije promijeniti<br />
boju) dodati usitnjenu rajcicu,sol i sjemenke komoraca.Poklopiti i ostaviti na laganoj<br />
vatri 30 min. Zatim dodati masline ocišcene od koštica i sitno narezane,te kuhani<br />
grah,posoliti i ostaviti na vatri još desetak min. Skuhati tjesteninu,ocijediti<br />
je,podijeliti na tanjure i po njoj umak.Odmah poslužiti.<br />
TJESTENINA S BUCOM I SIROM<br />
POTREBNO:<br />
200 g kratke tjestenine<br />
400 g buce<br />
200 g svježeg kravljeg sira<br />
1 glavica luka<br />
1 šalica mlijeka<br />
2 žlice malinovog ulja<br />
1 žlica ribanog parmezana<br />
papar<br />
sol<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Ocistite bucu i narežite je na kockice. Stavite na ulje, s kosanim lukom, paprom i<br />
solju. Kad omekša, zalijete mlijekom, ugasite vatru i ostavite da stoji. U<br />
meduvremenu skuhajte tjesteninu. U posebnoj zdjelici izmiješajte sir s nekoliko žlica<br />
vode u kojoj se tjestenina kuha, da dobijete kremastu masu, pa u nju umiješajte<br />
ribani parmezan. Tjesteninu ocjedite, stavite je u tanjure, po njoj raspodijelite<br />
tikvice i umak u kojem su pripremane. Povrh svega stavite nekoliko žlica sira.<br />
Popaprite i poslužite.
Change language