Tjestenine
Tjestenine
Tjestenine
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ŠPAGETE U UMAKU OD BOSILJKA<br />
POTREBNO:<br />
1/2 kg špageta ili neke druge tjestenine<br />
1 vezica svježeg bosiljka<br />
1 žlica pinjola<br />
2-3 cešnja cešnjaka<br />
100 g ribanog parmezana<br />
1 dl maslinovog ulja<br />
sol<br />
NACIN PRIPREME:<br />
59<br />
<strong>Tjestenine</strong><br />
Špagete skuhamo pa ih dobro ocijedimo Sacuvajte malo vode u kojoj se tjestenina<br />
kuhala. U mikser stavimo nasjeckani bosiljak, pinjole, sol, cešnjak, miksamo da se<br />
usitni, pa polako kao za majonezu dodajemo ulje. Na kraju rucno umiješamo sir, a<br />
ako je umak previše gust razredimo ga s vodom koju smo sacuvali. Ovako<br />
pripremljen umak prelijemo preko tople tjestenine i sve malo izmiješamo.<br />
Špageti Carbonara<br />
POTREBNO:<br />
40 dag špageta<br />
20 dag dimljene šunke<br />
Umak:<br />
6 jaja<br />
6 dag ribanog sira<br />
1 dl vrhnja<br />
sol<br />
peršin<br />
papar<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Na ulju zapržiti šunku (1-2 min), dodati skuhane špagete, izmiješamo sa šunkom i<br />
prelijemo umakom. Stavimo sve na vatru dok se jaja ne zgrušaju. Služiti toplo.
Change language