Tjestenine
Tjestenine
Tjestenine
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Špageti s limunom i šunkom<br />
POTREBNO:<br />
500 g špageta<br />
150 g maslaca<br />
200 g šunke<br />
kora jednog limuna<br />
sok od jednog limuna<br />
sol i papar po ukusu<br />
NACIN PRIPREME:<br />
61<br />
<strong>Tjestenine</strong><br />
Isijecite šunku na tanke rezance. Propržite je na maslacu. Dodajte struganu koru<br />
limuna i sok od limuna. Sve dobro izmiješajte. Skuhajte špagete. Skuhane špagete<br />
izmiješajte sa šunkom i limunom. Poslužite toplo.<br />
Špageti sa školjkama<br />
POTREBNO:<br />
60 dag špageta<br />
1 kg svježih školjaka<br />
2 kg zelenog peršina<br />
1/2 caše maslinova ulja<br />
papar<br />
5 dag parmezana<br />
NACIN PRIPREME:<br />
u osoljenoj vodi kuhajte špagete otprilike deset minuta - za to vrijeme stavite<br />
oprane školjke u zdjelicu na blagu vatru - kad se špageti skuhaju, ocijedite ih i<br />
dodajte im maslinovo ulje, peršin, pa ih pospite ribanim parmezanom, opaprite i<br />
dodajte im meso iz školjaka<br />
Šurlice<br />
POTREBNO:<br />
1 kg brašna<br />
2 - 3 jaja, voda<br />
sol po želji<br />
200 g domaceg sira<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Od brašna, jaja, soli i vode umijesiti malo tvrde tijesto, izvaljati ga i izrezati na<br />
komadice od oko. Rukama i pletacom iglom valjanjem oblikovati tijesto u šurlicu<br />
dužine 8 - 10 cm. Šurlicu pažljivo skinuti s igle da ostane iznutra šuplja. Kada se<br />
šurlice malo prosuše, kuhaju se u slanoj vodi dok omekšaju.
Change language